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最近大家都在問牛小弟牛排搬新家的位置,剛好最近有到附近,順便去天天新市場吃一頓牛小弟,就把此篇文章捕上來給大家。
從明誠路一路往鼎力路騎,牛小弟就在對面整排發亮的市場第一家,馬路上非常顯眼,很容易看到,牛小弟旁便是市場的停車場,機車也可以停在旁邊的道路內。
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縱使搬了新家,牛小弟的人潮不減反增,店家手從來沒有停過,且出餐速度似乎比以前慢了點。但還在可接受範圍內,不會餓死人就好啦!
找好座位後,就會有紅制服服務人員過來和你點餐,付帳則是等餐點送齊之後一併付。
餐點非常簡單,就是招牌上這五種,豬排、牛排、雞腿排、厚片牛排、嫩肩牛排,奉勸大家點嫩肩或是其他的都可以,就是不要點厚片啊,我每次都記錯,點成厚片,其實厚片肉質沒有嫩肩好,但喜歡厚一點的牛排的饕客,還是可以試試看,說不定大家接受度上不同。
點餐後可以自行去盛濃湯和紅茶,個人是不太喜歡他們的濃湯,感覺像是太白粉勾芡出來的湯而已,沒有其他奶油或玉米; 紅茶倒是還不錯,是夜市紅茶難得很好喝,既不會過甜,也沒有怪味。
牛小弟雞腿排由於我家大大不喜歡半生熟的牛排,每次來都是點雞腿排,他說牛小弟的雞腿排:皮脆、肉嫩又多汁,配上牛小弟最招牌最讚的醬料,真的是一絕!
牛小弟厚片牛排這是腦筋不使好的飄兒,每次都點錯的厚片牛排,其實來過牛小弟不下十次,一開始都是點嫩肩,也被他們嫩又有彈性的肉質所吸引,但自從試過厚片後,往後每次都點錯…(我真笨> ” <)。但每次還是因為牛小弟超強黑胡椒醬使然,整盤都吃光光啦!
至於為什麼我不喜歡厚片,還是要跟大家報告一下,厚片以厚為特色,但肉質比較粗糙,沒有細緻的感覺,吃起來比較粗魯一點,但飄兒喜歡肉質比較細緻的口感,所以會跟大家推嫩肩,至於究竟點哪種肉,就是見仁見智囉!不過,牛小弟美味的醬料,一定不會讓大家失望就是了。
很難得很難得,夜市牛排的鐵板麵會讓飄兒吃得精光,非常挑嘴的飄兒,對於一般早餐店、牛排店的鐵板麵都是打不及格,就是牛小弟和台中一家平價牛排有讓飄兒吃光的資質。
相信高雄許多饕客都有嘗過牛小弟,也都對牛小弟讚不絕口,其獨特祕方就在那個醬料上,但肉質和麵條有都在中上水準,以百元的價格而有如此高水準的表現,可說是高雄CP值最高的夜市牛排了。
牛小弟牛排搬家後店家資訊地址:位於天天新市場,三民區明誠一路、鼎力路口聯絡電話:0939 348 353營業時間:下午5:00~凌晨1:00 (星期二公休)
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簡介·粉絲專頁·牛排館·+886939348353·目前非營業時間·價格範圍·$$.
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