＜新竹螃蟹推薦＞新竹市CP值爆表【山上走走】日式無菜單秋蟹海鮮鍋物 2024

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秋天就是要吃蟹不然哩！新竹這間無菜單海鮮火鍋料理，新菜單愛爾蘭產地直送「膏蟹之王」活體麵包蟹，還有：鹿兒島A5和牛、馬糞海膽、牛小排、松露麵包蟹雜炊粥、烤魚下巴、金箔冰淇淋等，讓你吃好又吃飽！

朋友啊！上次吃過新竹的【山上走走】，

Sky就念念不忘，這回秋天聽說換新菜單，

當然要約時間再來吃看看，

精彩內容都在影片裡，記得訂閱＋小鈴鐺！

店內座位數約30出頭，保留了更多的走道空間，

讓客人在用餐時沒有壓力，

上次來的時候是假日人滿為患，

這回特別安排平日來用餐，

現場客人就少了許多，但還是超過一半，

不管如何還是要預約，因為臨時來，

不一定有多備食材喔！

Sky上次來是吃龍蝦，而秋天當然是吃螃蟹啦！

【山上走走】當然也沒讓人失望，

從愛爾蘭產地直送數量較少的麵包蟹，

活體和冷凍的價格差了一倍多呢！

如果你想吃龍蝦也可以，但是預約時要先註明喔！

【山上走走】的秋季主食之一麵包蟹，

現撈之後都會先給客人確認和拍照，

麵包蟹特色是體型較大，膏脂豐腴，肉質豐滿，

是全世界最多膏的螃蟹之一，有「膏蟹之王」之稱，

麵包蟹是兩個人一隻，重量在400-600克區間，

以實際進貨為準喔！

服務生會先用奶油和洋蔥爆香，

再加入味增湯頭，等湯滾的時候再幫忙下料，

照燒雞腿冷麵沙拉，

雞腿軟嫩多帶有香氣，

酸中帶甜的醬汁相當開胃，

還有滑嫩順口的半熟蛋呢！

服務生會先拿A5鹿兒島和牛讓客人確認，

稍後就會現切再上桌，當然你可以拿起來拍照，

打卡告訴別人你的午餐就是它！

等待的同時， 海鮮冷盤前菜上桌了，

旁邊還有乾冰煙霧飄下來呢！

大隻又新鮮的天使紅蝦，

入口的Ｑ彈和鮮甜滋味難忘，