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位在湧蓮寺旁的切仔麵,價格十分親民,小菜種類選擇非常多,湯品很大碗,店內有提供冷氣,夏天用餐也不怕吃到汗流浹背。>造訪日期:2018年9月.
2019年2月27日—平溪祖傳切仔麵.平溪為基隆河最上游,若淹水了,台北盆地不就被淹沒了,哈!Nophotodescriptionavailable.平溪祖傳切仔麵.May24 ...
2021年12月10日—切仔麵的正宗說法應該是「摵仔麵」,因為其烹飪工具笊籬的台語叫做「麵摵仔」(mī-tshi̍k-á)。由於食用的油麵麵條為熟麵,因此只需要在水大滾之時,將麵 ...
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2022年5月27日—蘆洲據稱是「切仔麵」的發源地,光是這一帶保守估計有100家左右,那到底該吃那一家,相信永遠是外地人最想知道的。早幾年我也在不少人帶領下吃過幾家 ...
2019年12月17日—據日治時期統計,彼時九成住民,都是自淡水河登岸,祖籍福建的同安鄉人。故切仔麵中的麵,是嫩黃色福建油麵。製麵時加鹼水,出廠已燙熟,拌 ...
7小時前—只要講到蘆洲切仔麵就會有人推《鄭記豬母切仔麵》,排名前幾名的蘆洲切仔麵,但完全看不到價格也沒有菜單反正點就對了,付錢的時候真的出乎意料便宜啦 ...