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高雄有連鎖鵝肉店，鎮店招牌就是冰火鹹水鵝，用滾水川燙悶熟後，最重要的就是要用冰塊冰水來冰鎮，業者說 ...
美食鳳味郭主義食譜，教你做平民小吃鵝肉冬粉食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/?p=9236.
不必過多的調味，以白煮方式來料理，最能保留鵝肉鮮甜多汁的口感。一碗白飯舖上少許紅蔥酥、鵝肉片再淋上...
...像是大小S都愛去吃的鵝肉店，哪裡特別呢。老闆自行研發獨特的料理方法，將鵝肉先水煮，再立刻丟到大桶冰...
《台北》沉潛兩年研究鵝肉店家成功關鍵！老闆燉煮鵝肉有秘訣使用煙燻手法口感香甜｜邱子玲張懷慈廖婕妤主...
芳苑肉品－故事鵝鮮凍老饕組】https://goo.gl/nNSvnL綠生態無毒養殖，月月SGS無毒檢測認證；產地鮮抓鮮...
愛料理「鵝肉」食譜，有最新的簡易忌廉焗薯批(鵝肉猪肉醬餡料），以及鵝油香蔥滷肉飯、經典傳統小吃-鵝肉冬粉。也有鵝肉湯、鵝肉冬粉、鵝肉麵、鵝肉飯等 ...
要轉載請註明來源出處難易度:3顆星前言:鵝肉我想絕大部分的人都是買現成的居多,因為他實在太大隻了,加上需要有大的容器才有辦法煮它,所以如果你家剛好有大 ...
鵝肉料理怎麼做才好吃？這裡有共133道超簡單食譜通通免費看！包括：蔥燒鵝頭,鵝油香蔥地瓜葉,清炒鵝白菜☆okane,現成買的鵝肝醬花椰菜苗,造型饅頭~角落 ...
鹽水鵝肉料理怎麼做才好吃？這裡有6篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：芥蘭燻鵝腿盒餐、【家樂福廚房】香煎鵝腿、有心食譜：西芹鵝胸、黃瓜燒鵝胸：唐牛主廚上菜囉、 ...
1.片出鹹水鵝肉骨頭，置於鍋中，加水2杯與薑片，熬煮至湯出味。·2.加入油麵煮至浮起，撈出，放進碗中。再汆燙豆苗，置於麵上。·3.鹹水鵝肉切薄片，置於麵上。·4.湯水加 ...
鹽水鵝做法步驟配圖...1.初加工：將鵝宰殺、放血、侵燙去毛，尾部開小口淨膛，將鵝油留著另用。白條鵝洗淨後，斬去腳爪，除去內髒。在冷水中浸泡1小時左右，洗淨殘碎內髒和 ...