＜紅點港式飲茶＞台中美食：紅點港飲食販店～現點 2024

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我最愛擺得滿桌的盛況啦！港點絕對可以滿足這種偏執無誤XD

這次我還吃到台中來勒，話說台中真的超多美食，

我的外縣市美食口袋名單大概就台南跟台中兩縣市並列第一吧，

而且單子上的店家怎麼樣都消化不完就又一直追加上去:P

這次是接受紅點港飲食販店的邀約，

紅點港飲食販店屬於潮港城餐飲集團2013年全新品牌，

源自於打造幸福的女兒紅婚宴會館，

目前在中科這邊有一家，未來還會慢慢拓點，

看到外牆這麼多顯眼的紅點，就知道紅點港飲食販店到啦

這邊有附設停車位，但是大概八個而已，店內座位數也比我想像要來得少一點

因為紅點港飲食販店原本設定為外帶店，所以店的規模並不大，

所以要來享用晚餐的人建議六點或六點半到，避開七點的尖峰時段，

這樣比較不用等菜，或者先打電話過來訂外帶，

他們現在午餐時段也有推出港點商務餐盒附飲料，一個人也可以很享受！

一入座，會先送上熱茶，應該是普洱茶，所以用餐不一定要點飲料，

還有港式飲茶很重要的沾醬，一種是類似XO醬，搭蘿蔔糕很讚，

黃色的是芥末醬，但是跟綠色芥末一樣嗆辣，要小心份量

接著來看菜單吧，這裡採取自助劃計後到櫃台結帳點單的方式，

價格很實惠，蒸的港點大多是一籠三入，最貴也不超過95元，

很適合三五好友相約分享，當天也看到不少帶長輩跟小朋友來的家庭聚餐

如果眼花撩亂的話，就聚焦在菜單上引有「特」字號的餐點，

那就是店家的自豪推薦，而想要有能吃飽的主餐，

這裡也有河粉、菜飯、炒麵等

要大菜也可以選燒鴨、叉燒等，飲料選擇也很豐富，

我光菜單就研究好久，什麼都想吃啊！

好不容易終於點好菜，接著就要稍微等待一下好菜上桌，

因為這裡所有餐點皆經由道地港式五星級點心師傅精心監製，現點現蒸，

但是飲料跟小菜類會先送上，

我們點了冰釀鳳梨茶跟吃港點一定要喝的凍檸茶；

前者喝起來只有鳳梨甜味，一點都不酸，有點復古感，但會是小朋友也可接受的飲料，

凍檸茶喝起來檸檬味十足卻又不會酸得嚇人，我喜歡這個多一點

小菜紫蘇蜜蕃茄是用方便外帶的塑膠盒裝，上桌時還有附蓋子。

初入口並不覺得酸，而且還保有蕃茄原本的些微彈性，

但是在咀嚼時酸味就會跟著跑出來，

然而又不會太over，不會影響之後要品嚐其他菜餚時的味蕾感受，

是一道讓人印象深刻的小菜

有些港點大概三、五分鐘就可以上桌，

所以其實現點現蒸也沒有要等很久，大家不用擔心，

這是賣相跟味道都很讚的蛤蜊蒸燒賣

海味蛤蜊跟彈牙的豬肉竟然如此相配，

兩種食材都沒有腥味，而且相反地還吃得到甜味，

豬絞肉吃起來有豐富的肉汁但又不油膩，

第一道表現就這麼好，讓我很放心，也很期待之後的其他港點

吃港點一定要點蘿蔔糕來試試看功夫的！

雖然蘿蔔糕看起來平凡無奇又很佔胃，可是紅點的蘿蔔糕真的超好吃！

他們家的蘿蔔糕口感非常細緻輕柔，入口即化，

有蘿蔔的清香和甜味，建議先單吃，然後再沾醬，會有不同感受喔～

蒸牛肚咬勁十足，黑胡椒很夠味，份量不少呢

水晶鮮蝦餃看起來皮很厚，但是咬一口就知道完全不會，

裡頭的蝦子彈牙又鮮甜，推薦必點！

黃金流沙包也是許多人吃飲茶必點，

內餡吃起來甜中又帶有鹹蛋黃的鹹味，

不過因為麵皮比較有份量，會建議在其他港點吃完後再加點，

不然太早上桌可能會吃不下其他點心，或者不小心放涼了失去流沙效果

這兩道是都需要等比較久的主餐，都需要約20分鐘

這是叉燒菜飯，飯的本身吸收了滿滿的醬汁，所以單吃也很有味道，

而且用湯匙挖到底部還有驚喜，那就是鍋巴！

叉燒吃起來有嚼勁而調味也剛剛好不會太甜，

想要保證吃飽的話，點個飯搭配一些點心就沒問題～

這是我一吃就很愛的花雕枸杞雞，

肉本身是醉雞的口感跟味道，我很愛醉雞的啊～

花雕的味道完全滲入雞腿肉當中，吃起來有點酒味但又帶甜味，

入口有彈性但又軟嫩，經由湯加熱後吃起來很溫暖，有大半都是被我吃掉的。

還鋪有很多豆芽菜，而底下的湯喝起來藥味會比雞肉更重，秋冬喝這鍋就感覺很補

火腿鍋燒餅看起來很樸實，不過內餡可豐富得很

本來我以為外皮會像燒餅那樣厚實，

沒想到用筷子輕挾就可以分離，皮很薄呢，

有可以吃到很多內餡的滿足感，火腿味道甜甜鹹鹹

腐皮牛肉丸也是我吃港點很愛點的品項

可以看到牛肉丸有好多蔥，所以吃起來蔥香味十足，

沒有腥味是當然的，牛肉丸整顆入口大口咬，就是滿足啊！

蔥花油條腸粉雖然沒有肉，但是也並不遜色，而且油條一點都不會油呢

腸粉的軟加上油條的酥，口感既衝突又協調，

但要記得趁熱吃喔，不然油條吸滿了醬汁會變得較軟一點

這同樣是油炸品，尤其腐皮很容易吸油，可是都不會有油耗味跟油膩感，

店家的選才跟技術吃得出來～

這道剛上桌時超燙口，大家要小心，腐皮極薄，又炸得酥而不硬，

而且不小心放涼了也同樣表現良好，這點頗讓我印象深刻

港點就是要吃很多蝦子啊！看到了嗎？芝麻鮮蝦餅有一整隻蝦啊！

連同外皮吃起來會比腐皮卷更有存在感

最後以超厲害的竹笙灌湯包作結尾，上桌時會附紅醋自己添加

用湯匙撈，完全可以感受到扎實的份量感啊，

應該足足有一顆壘球這麼大吧。

裡頭有完整的一朵香菇、一顆干貝，還有滿滿的蟹管肉，超滿足的啦！

湯喝起來很清甜，記得加紅醋提味更好喝喔～

到這裡我已經吃了一堆肉，不過卻也都不覺得負擔過重，還是可以整顆吃完，

以平價港式點心來講，紅點港飲食販店cp值很高，值得推薦！

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紅點港飲食販店

地址：台中市西屯區福康路106號

電話：04-24658988

營業時間：週一～五11:00-14:00，17:00-21:00，週六、日11:00-21:00

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