＜小墊子＞[新竹下午茶.宵夜]I'm mat Cafe小墊子咖啡甜點專賣店手作甜點 ... 2024

小墊子 (新竹美食)I'mmatcafe小墊子巨城附近樸實用心製作甜點下午...,I'mmatcafe小墊子,I'mmatcafe小墊子-CoffeeShop-Hsinchu,Taiwan-1,033...,I'mmatcafe小墊子-Home-Facebook,I'mmatcafe小墊子-咖啡館-新竹市-1,033張相片|Facebook,I'mmatcafe小墊子-小墊子戚風蛋糕的雲朵奶油以及特製的淋醬...,I'mmatcafe小墊子:首頁,I'mmatcafe小墊子|Hsinchu,I'mmatcafe小墊子|Hsinchu-咖啡館,I'mmatcafe小墊子。7層夢幻戚風小山丘！新竹三民路老宅...,I'mmatcafe小墊子的帖子,ImMatCafe小墊子(@immat_caf...

   一塊蛋塊.一杯飲料.和三五好友飯後吃個甜點..要說它是一間文青店也行IG打卡熱門店也行..對於曼特寧來說..它是一間像自家般舒服放鬆的溫馨甜點專賣店...

 小墊子在新竹甜食界算小有名氣..一直找不到時機來朝聖..這次是因朋友們特意來新竹幫女鵝慶生聚餐..晚餐後想吃個甜點臨時決議來訪...

店家位於巨城三民路綠茵大道旁..這裡還蠻多餐廳及個人工作室..新竹不管去哪用餐..假日沒訂位真的要碰運氣..五大一小差點沒位置可坐.

 菜單是以飲料為主..咖啡.茶飲.奶茶.無咖啡因氣泡水.果汁.

 甜點則是在櫃台旁冰櫃選擇..每日手作關係.蛋糕種類都會不一樣..每一款都有手繪圖卡蛋糕內容物成分..讓初訪客人們更容易選擇..  

 蘋果山丘 $140/片女鵝太小還不能嚐含咖啡因食物..誤打誤撞才會選擇蘋果山丘..沒想到它竟然是小墊子的鎮店之寶-戚風蛋糕系列

 淋醬的蛋糕還真是頭一遭看見..光是視覺就很誘人..

 最下層的酥脆餅乾底不會太過於甜膩..中間層夾藏著酸甜糖漬蘋果顆粒..最後淋上卡士達醬和蘋果醬..和堅果碎粒增加香氣..切一塊沾醬一起入口..甜而不膩伴隨著蘋果香氣.好迷人..

主角原味戚風蛋糕軟鬆濕潤..當潤滑劑的奶油餡一樣不死甜..深受同桌朋友們喜愛~

 蘭姆生巧克力塔 $130/片濃郁的巧克力是結合鮮奶油組合而成的絲滑甘納許..帶點苦味刺激著舌尖味蕾..裡面意外吃到用蘭姆酒漬的葡萄乾..淡淡酒香.微酸葡萄乾.略苦巧克力..很大人的一道甜點~

 檸檬蛋糕 $100/片沒有前二樣花俏的裝飾..簡簡單單的就是要讓人吃到它最原始的檸檬香氣..  蛋糕本身膨鬆中帶點硬度..和戚風蛋糕比較起來口感較紮實些..

 熱飲茶類都能回沖泡..曼特寧點的是自家釀水果茶$140喝起來有股像韓國橘子茶fu..  

用餐時發現蠻多客人外帶和電話預訂蛋糕..戚風蛋糕它的口味選擇性很多..原味/巧克力/抺茶/伯爵奶茶/草莓/香蕉/蘋果

2樓是寬廚Kuans Pantry走的是無菜單西式料理.需要事先預訂來訪這天剛好有接洽客人..曼特寧就沒特意拍照..

 用餐環境就像在自己家裡舒服..每一處.每一角落都有暗藏著不經意的佈置裝飾..看的出店家用心想要營造的老房子氛圍...營業時間從下午一點到晚上十一點..晚餐後想要來份甜點做完美end嗎?小墊子是不錯的選擇唷~

 Im mat Cafe小墊子新竹市東區三民路154號TEL:03-5355508營業時間:13:00~23:00 週一公休粉絲團:https://www.facebook.com/CafeImMat/[1]低消-每人任點一飲品或甜點/不收服務費/假日限2小時用餐 

寬廚Kuans Pantry新竹市東區三民路154號2樓TEL:0937656678粉絲團:https://www.facebook.com/kuanspantry/[2]

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