＜屋瑪早午餐＞天母。屋瑪早午餐 2024

屋瑪早午餐 【台北士林】屋瑪早午餐的食記-FonFood瘋美食,低調又美味的早午餐屋瑪早午餐-商圈新聞,來天母吃平價早午餐的好選擇-屋瑪早午餐@德行東路@大葉...,台北士林區-屋瑪早午餐雖然豐盛但不太便宜的早餐店@雪嫩食...,天母。屋瑪早午餐|平價就可以吃到うまい的早午餐-跟著小虫...,屋瑪早午餐天母早午餐推薦慵懶假日好去處德行東路平價早...,屋瑪早午餐-LINE熱點,屋瑪早午餐-小噗扒飯食記-痞客邦,屋瑪早午餐-34Photos-Breakfast&BrunchRestaurant-台北...,屋瑪早午餐-網友評價、菜單、訂位電話及地址|愛食記,屋瑪早午餐|Taipei,屋瑪早午餐|早午...

今天一樣是騎著Ubike從捷運芝山站出發，來到德行東路上的屋瑪早午餐，屋瑪的店名來自於老闆的命名(廢話)，原以為是西式早餐中某道料理的英文，或是老闆名字有關，結果來自日文的うまい(音唸屋麥一)，意謂著美好美味，但老闆她覺得唸麥不好聽，就改成屋瑪，是不是非常讓人無言的跳痛，如果你來這吃早午餐覺得美味，可以對老闆大聲的說一聲~屋瑪!她就知道你在誇獎她的餐點很美味。

屋瑪位於德行東路上一排舊公寓，只要你仔細一看就會覺得他很顯眼，白色木條飾+大片落地窗的裝潢顯得清新脫俗有朝氣，讓來吃早餐的客人也能感受到他們的活力。

我們選擇了店內前面的用餐區，因為這裡有一大片落地窗，雖然店面不是很大，但整個視野卻不會覺得擁擠，一家店有落地窗真的大加分。

發現天母地區的餐廳，似乎都有那幾樣比較無負擔的蔬食或健康的菜色，屋瑪是第一家我看到有賣燕麥粥的，對早餐想吃清爽無負擔又有飽足感的人，絕對是第一首選。

屋瑪的飲料除了基本的咖啡類及紅綠茶之外，還提供一般平價早午餐店比較少嘗到的特色飲品，像小虫就點了一杯日式烤奶茶(左邊那杯)，味道跟一般奶茶比較起來茶味較重甜度較低，但不會因為較不甜而覺得澀，走平價但店內容器卻沒有因此給免洗的，甚至連吸管都給不鏽鋼吸管，用玻璃瓷器裝的和紙杯裝的其實不一樣，差在保溫之外，還差在給人的溫度。

口感滑順度及味道，覺得是餐廳水準等級，裡面還放了熬煮到爛的馬玲薯和紅蘿蔔塊，喝起來不會有喝了一堆勾芡的感覺，沒寫進菜單內，是每天現煮的限量湯品。

屋瑪的燕麥粥，不管是搭堅果或水果，都是營養滿滿的一餐，燕麥吃到嘴裡是煮透透的不咬舌，放了超多天然甜味的堅果，清爽又健康，如果堅果在撒上去之前再烤一下就更迷人了。

這道顏色像彩虹般的三明治，是屋瑪的人氣餐點，雖然顏色繽紛但卻是單純食材原色，很健康滿分喔，烤過的吐司鬆軟度剛好，看起來薄薄的但不會很硬，或是咬起來潤潤的，新鮮蔬果加上比一般早餐店，厚快一倍的里肌肉，顏值和內與味道CP值都很高，這樣只要70元不點嗎?

法式吐司口感不會太軟或太濕，搭配一整盤的菜色，也是一道很澎湃的料理，其中現點現乾煎的馬玲薯味道很不錯，男生一個人吃完也很有飽足感。

軟法是現在的早午餐店主流之一，已經漸漸快追上了漢堡和三明治，皮薄香酥卻不油膩的腐皮雞排，搭配簡單的蔬菜和帶有乾酪味的軟法，口感與味道很不錯，另外還要特別介紹歐漏一下屋瑪，你有沒有發現，她們家的生菜是層層疊疊的！份量多且咬下去口感很棒，這竟然是一間平價早午餐店會去做的，真的很叫我意外及喜愛。

這是店家11月份才推出的熱壓吐司系列，香煎的牛絞肉與起司之間還放了切細碎的酸黃瓜，讓內餡的口感與味道都有更多層次，是老闆的巧思，畫面中爆出來的起司要特別說明一下，是爆肝護士跟老闆說，起司如果可以滿滿口感會更好，老闆馬上在多做一份加強版，老闆可能不明了爆肝的超人氣魅力，說報是爆肝的粉絲前來可以一樣有加強版，天啊！我的老天鵝，老闆我馬上幫妳把這段話打馬賽克，別真的跟老闆要求免費升級加強版啊，這樣老闆會虧死了啊，它原本CP值就很高了，要乖喔 XD

老闆會想在天母開早午餐店，是當初她在附近上班時，覺得附近早午餐可以選擇的不多，但我想應該是她交通動線問題吧，但她仍然可以在競爭激烈的早午餐市場中，闖出好口碑及占有一席之地，除了餐點平價且CP值高之外，也和她那如網路評價中很常被提到的親切有關，看她和許多後續進來的客人，像朋友一般互動，這是一間有鄰居感覺的早午餐店，來嘗嘗看うまい

https://www.facebook.com/umabrunch/[2]

電話 : 02-28346461

店址 : 台北市士林區德行東路182號1樓

營業時間 : 06:30 - 16:00 (平日)

07:00 - 16:00 (假日)