＜人愛排骨飯＞中央排骨飯。網友譽為「在地最強排骨飯」，無招牌藏身鐵皮屋 ... 2024

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無招牌超級不起眼，低調隱身鐵皮屋，卻是不少在地人從小吃到大！說到這家「中央排骨飯[1]」，每到用餐時間總是大排長龍，我們來的這天甚至還在準備就已經有客人排隊在等候，網路上還有網友譽為「中壢最強排骨飯」，最便宜便當一個只要60元，內用熱湯、飲料無限喝，甚至白飯還可以免費加，超大份量一頓就讓你直接飽到頭頂上！

別看它低調藏在鐵皮屋，但每到用餐時間，生意可是好到翻過去！

之前不曉得它星期日公休，連跑了好幾次都撲空沒吃到，這次特地選了平日過來，沒想到店家都還在準備而已，竟然外面就站了好幾個客人在等候囉！

愈到中午用餐時間人愈多，一度門前整個擠得密密麻麻，看得出來生意可是相當好。

聽中壢的朋友說，這家中央排骨飯算是中壢非常老字號的便當店了，主推便宜好吃、份量又非常大，就連我們平日過來都人潮擠滿滿，如果是假日，想必人潮可是更可觀。

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白天是便當店，晚上聽說是另一家牛排攤車，雖然有提供內用位置，不過感覺大部份的人幾乎都是外帶比較多。

環境看上去就是一般小吃店的模樣，整體感覺頗有歲月感，google上面不少評論說店家生意好但態度不佳，但我來的這天倒是覺得阿姨們都還蠻親切的，這一點也寫出來讓大家參考呦！：）

這家最有名的，大家就是它們家的炸排骨飯，另外滷的排骨飯，聽說也是頗受歡迎！

便當類選擇不少，數了一下菜單，足足將近有12種這麼多，另外也有不少炒飯及湯品可以選擇，最便宜的便當也只要60元，就算是最貴的雞腿飯，也不會超過100元，整體來說CP值算是相當高呢！（完整菜單請點我）[4]

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內用提供熱湯、飲料無限喝，來到這裡只要花上小資銅板價，保證一頓就讓你吃超飽！XD

招牌排骨飯(NT.90元)

志成跟我說，來到中央排骨飯，你沒點炸排骨算是白來了，所以跟阿姨點菜時，第一個立馬就說我要排骨飯，整個就想當個內行人來著！XD

看到排骨飯端上桌時，我真的沒有豪小你，整盤真的有夠誇張的啦！

照片也許看不太出來，但本人根本就是超巨份量，排骨要說比臉大也不浮誇，下面還塞了四樣配菜以及滿滿的白飯，更佛的是，這裡的白飯還可以讓你免費加，如果你是大胃王，就算只點一個便當也不怕吃不飽！XD

端在手上沉甸甸地、相當有重量感，排骨炸得顏色看起來很漂亮，厚實度也許沒有非常驚人，但簡單灑上胡椒粉的樣子，看上去就是一附非常好吃的模樣。

麵衣微酥又帶點脆感，以外皮的表現度來說，自己真心覺得還蠻不錯的。

整片看起來面積頗大，不過厚度卻沒有想像中厚實，但咬進嘴裡咀嚼的口感倒也是挺耐吃的，不僅醃得有入味，重點是，吃來不油膩這一點可是非常加分。

配菜部份有四種，而且白飯上還有淋上醬汁，要說重口味嘛我倒覺得不盡然，就算你吃清爽口味，應該也會蠻喜歡它們家的。

不過相較於排骨，我倒覺得配菜吃起來反而較顯油膩，但味道是都還不錯，其中有一個東西強烈必加，如果你嗜辣，來到這裡千萬不能錯過它們家的手工辣椒，根本加一匙就是人間美味，連讓不愛吃白飯的我，都連續扒上好幾口飯，真有點停不下來，真的超夠味的耶！

雞腿飯(NT.90元)

這個雞腿飯算是中央排骨飯最貴的一個便當了，但我說真的，如果以它的CP值來說，這樣子的價位當真算是不會貴！

整個份量相較於排骨飯，可是也是絲毫不遜色，超巨一個，小鳥胃你可能光看就會飽！XD

相較於排骨飯，這個雞腿吃起來是較顯油膩一些些，但炸得酥脆的外皮還是讓人覺得超意猶未盡的，根本就是很邪惡的玩意兒，只能說炸物就是如此充滿魅力阿！：）

皮酥肉嫩、咬下去還會微微湛出肉汁，雞腿厚實有咬勁，吃雞腿的過癮度，可是比排骨飯來得更加乘呢！

吃飽之後準備趕往下一攤，這時間剛好是中午用餐時間，門口完完全全擠滿人，就算是中午烈日太陽晒，大家還是心甘情願等排隊，只為買上一個老字號便當，就連平日都這樣了，相必假日人潮可能又更可觀囉！：）

會知道這間排骨飯，除了志成有跟我推薦過之外，還有，我真的很常看到社團團友推薦這一家，當時就心想，中壢最強排骨飯到底會是什麼滋味？

我沒有吃過全中壢的排骨飯，所以我不清楚它到底是不是最強，但以味道來說的確是算蠻不錯的，稱得上是好吃的排骨飯，尤其辣椒更是超合我胃口的啦！

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中央排骨飯 | FB電話：03-4220472店址：桃園市中壢區中央西路一段44號營業時間：11：00 – 14：00、17：00 – 19：30（周日公休）