＜中華水餃館＞【頭份】傳說中的雜不囉嗦炒滷味~ 中華水餃館 2024

中華水餃館 [苗栗]蛋炒鍋貼@中華水餃館@oldwu's流浪地圖美食‧旅行...,【頭份】傳說中的雜不囉嗦炒滷味~中華水餃館@豆爸豆媽...,中華水餃館-Diner-Toufen-4Photos|Facebook,中華水餃館-餐館-Toufen-4張相片|Facebook,中華水餃館現炒的滷味...好吃到念念不忘@滿天飛舞的...-愛食記,苗栗|【頭份市。中華水餃館】好吃的蔥油餅(2020-02初訪),苗栗縣頭份市[中華水餃館]據說和斗煥坪水餃館是親戚?還是分店...,苗栗縣頭份市[中華水餃館麵食炒飯中式快炒]近竹南科學園區葱...,頭份・中華水餃館-川川等於溜-痞客邦,食記【苗栗】頭份。我最愛的蔥油餅--...

美味。不需囉嗦_____________________________________________________

在新聞節目中看過炒滷味的介紹一直很想試試某天和同事閒聊中得知頭份有這著這號美味找個閒暇的星期天下午驅車前往頭份尋找美食

下頭份交流道右轉轉進中華路直行約400公尺今天的目的地中華水餃館到了

我們在下午三點多非用餐時間前來沒有排隊人龍、也沒有車潮一時之間有間懷疑這真的是間人氣美食店嗎擔心我們是不是跑錯了地方

看到店家招牌寫著雜不囉嗦恩~~應該沒錯吧管他的先進去再說

進到店家內恩~~感覺就是很一般的小吃店牆上的食譜很簡單沒有標價讓豆媽小心驚驚了一下再度遲疑了一下這裡真的是新聞報導的人氣店家嗎?

店家很快地遞上菜單依據印象點了水餃和蔥油餅

咱們一家子都是小鳥胃擔心吃不完只好忍痛跳過炒菜類其實豆媽每一道都好想吃、好想吃、好想吃

店家推薦招牌的酸辣湯但豆少爺欽點他最愛的蛤蜊湯

看櫃檯前的蛤蜊活力十足就依少爺的只是來碗蛤蜊吧

櫃台前有店家特製的醬料香味四溢我們的口味清淡沒有拿沾醬後來才知道這醬料可是店家的招牌呢

點完菜到外頭櫃台點選雜不囉嗦(炒滷味)

第一項選了豆媽最愛的滷大腸想不到竟然已經賣完了吼~~有這麼熱門就是了啦

點了幾項喜歡的滷味秤重案兩計價的方式要衡量一下自己的喜好不要太失心瘋的胡亂瞎點一通

第一道上桌的是人氣指數爆高的蔥油餅

這裡的蔥油餅現點現煎半油炸的方式外表香酥脆口卻一點也不油膩

斷面秀

一入口滿嘴蔥花的鮮甜一家四口忙著搶食連一向挑嘴的豆少爺都連吃三片蔥油餅就知道多對他的胃了

接下來上桌的是水餃

水餃的體型偏小這一盤有25顆

斷面秀

味道普通、嬌小玲瓏不夠飽嘴喜不喜歡就見仁見智了

雖說豆媽對水餃的要求比較嚴格但這個實在太有冷凍水餃的FU恩~~豆媽只能誠實的說這裡好吃的東西太多點水餃佔胃部度空間有點可惜

接下來是媽媽味十足的炒空心菜

豆少爺欽點的蛤蜊湯

壓軸上場的是今天的主角

熱騰騰的雜不囉嗦炒滷味上桌囉

一上桌一陣陣的香氣撲鼻而來傳說中的雜不囉嗦就是將滷味以蔥蒜辣椒等辛香料再入油鍋拌炒

經過了拌炒看的出來豆媽點了些什麼嗎

一一來驗明正身

百頁、豬頭皮、粉腸、牛肚、花生通通都是豆媽的最愛平常上麵攤根本不可能一口氣點這麼多滷味今天真的豁出去了豆媽點牛肚時老闆誤聽成牛筋差點切了下去啊~~~早知道不該阻止老闆美麗的錯誤

帶著醬香味的雜不囉嗦味道太誘人豆媽的筷子動個不停沒有停過

秤重計算的雜不囉嗦這一盤要價250元果然如江湖傳說的並不便宜啊

一家子的碗筷忙碌的在餐桌上飛耀著一陣子的埋頭苦幹之後豆媽叫喚老闆非用餐時間的老闆低頭看報紙頭也沒抬的問"要打包厚"

見我們一家子沒出聲老闆望向桌面有些嚇了一跳

是的~~非常非常難得的我們清空了桌面

有發摟豆媽網誌的捧有應該都知道地雷食物是絕對別想輕易通過豆媽的食道完食足以證明一切

美味不須囉嗦

豆媽回家後小小孤狗爬文了一下才發現雜不囉嗦的創始店是斗煥坪水餃館今天造訪的中華水餃館是系出同門因為鄰近竹南工業區平時用餐的時間可說是門庭若市、供不應求我們用餐期間不少人來外帶蔥油餅

這個讓豆少爺胃口大開的蔥油餅原來可是人氣美食呢離開前可樂碗裡剩下最後一片蔥油餅三雙眼睛眼巴巴地盯著他期待可樂說他不吃了可樂看穿我們的企圖寧可拿在手上讓豆媽收拾碗也不願意放棄他的扣達

回家的路上可樂慢條斯理地享用他的蔥油餅仔仔細細的一一挑出夾層裡的蔥花搖搖頭對豆媽說"不要菜菜~~我不要~~"

吼~~~一整個暴殄天物哪~~~(捶心肝ing)

網路上有不少人抱怨斗煥坪的雜不囉嗦太油膩今天在中華水餃館吃的倒是還好不過吃的東西很主觀還是要以自己本身的喜好為主

今天的美食探訪任務大成功我想我們會一試成主顧的~有機會也來試試味道吧

阿姨們下次來我們再一起去吃人多才可以分享多一點菜色唷~

_____________________________________________________相關資訊:

中華水餃館地址:苗栗縣頭份鎮中華路1506號電話: (037) 691065 營業時間:9:00~21:00 下午不休息

斗煥坪水餃館地址 :苗栗縣頭份鎮中正二路208號(位於往三灣的路上, 派出所、斗煥國小 斜對面)電話: (037) 660166 [1]