＜品味園＞新竹‧品味園3～竹師蓋飯好滋味@ 蒲公英的飛翔:: 痞客邦 2024

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晚上過八點，店家如果沒那麼早準備打烊，那會是"過了尖鋒"的用餐時間，不必人擠人，剛好在食品路上，到竹教大很近，所以決定來很久沒來的『品味園』。我之前都沒注意到門口有『竹師蓋飯』的字樣哩！話說，竹師已變成『竹教大』啦！八點過後，在店內用餐的客人不到桌椅數的一半，但一直陸續有客人進來，相信六、七點一定更多人。

分成快餐和蓋飯，價格在65-85之間，跟三年前一樣。板子上有不少簽名，曾有好些電視節目來採訪過呢！（最近一次應該是『食尚玩家‧來去住一晚』）

【酒糟叉燒飯】$65有著淡淡酒糟味的叉燒上淋了帶有黑胡椒味的醬汁（是因為還灑了胡椒吧！），切成片狀的叉燒方便入口。雖然酒糟味淡淡的，叉燒特有的甜味也不重，但整體調味還不錯。

【酥炸豬排飯】$70『品味園』的餐點，大部分的人比較推蓋飯，但我來這裡倒是不常吃蓋飯，因為快餐除了主菜肉排還會有好幾種配菜啊！不過，蓋飯還要煮這種半熟蛋液，比較搞工，所以價格硬是多5元～第一次吃『品味園』的豬排蓋飯，看這把豬排及飯都蓋住的半熟卵，煮得還滿漂亮的哦！

原本應該酥脆的豬排，麵衣雖然已經被蛋液浸潤得軟了，但搭配著混合了甜甜醬汁的半熟蛋液，肉的紮實口感依舊，被醬汁與蛋液包裹著的飯粒也煞是美味！

果然，快餐不錯，但蓋飯更優，因為醬汁順口，蛋液的熟度也煮得很剛好！下次改吃最貴的蝦排飯好了。

店狗....很乖，就在一旁，不會亂叫。

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《品味園》新竹市振興路42號／03-5617801／0933-97942210:30-13:30、16:30-20:30

【延伸閱讀】新竹‧品味園(便當、蓋飯)新竹‧品味園2[1][2]

2013/01/02

References 新竹‧品味園(便當、蓋飯) (blog.roodo.com) 新竹‧品味園2 (blog.roodo.com)