＜過氧化亞硝酸鹽＞亞硝酸鹽 2024

此探針不但反應速率快(20秒)且在一系列的活性氧化物及活性氮化物中具有極佳選擇性；對於過氧亞硝酸鹽具有良好線性關係的及偵測極限(52.4nM)，說明Ds-DAB ...

亞硝酸鹽也是重要生物化學作為強效血管擴張劑的一氧化氮（NO）的來源。在有機化學的NO2基團存在於亞硝酸酯和硝基化合物。亞硝酸鹽也可用於食品生產行業， ...

過氧亞硝酸鹽，主要是由一氧化氮與超氧離子快速反應生成的產物。其具有高氧化及硝化的特性，可與許多生物分子產生反應，使之在生物體內扮演重要角色。

「隔夜菜反覆加熱可能會致癌？」「香腸和魷魚一同食用，恐合成人類可能致癌物亞硝胺？」你也聽過上述的謠言嗎？硝酸 ...

香腸和魷魚一同食用，恐合成人類可能致癌物亞硝胺？」你也聽過上述的謠言嗎？硝酸鹽和亞硝酸鹽常常與致癌的消息綁在一起，到底它們為何會常常出現在你我的 ...

早期關於亞硝酸鹽對人體負面影響的研究提前使人們認識到一氧化氮在人體代謝中的重要地位，並且知道了人體本身會內源性地產生一氧化氮。食品添加劑[編輯].亞 ...

硝酸與金屬、金屬氧化物或碳酸鹽反應是最簡單的製備硝酸鹽的方法。某些含水的硝酸鹽...鹼金屬和鹼土金屬的硝酸鹽分解產生亞硝酸鹽和氧氣：.2KNO3→2 ...

亚硝酸盐是含有亚硝酸根（NO2−）阴离子的盐，有时会特指亚硝酸钠（NaNO2）。亚硝酸根离子是對稱的陰離子，两个N–O鍵的鍵長相同，∠O–N–O鍵角大约为120°。亞硝酸鹽可被氧化或還原，該產品一定程度上取決於氧化劑/...

它是過氧亞硝酸根（ONOO−）的共軛酸。它的pKa約為6.8。過氧亞硝酸可以均裂成二氧化氮和羥基自由基，這是一對籠蔽的自由基。大約66%的時間，這兩個自由 ...

具体地，本发明的检测方法使用一种苯并噻唑‑罗丹明类化合物，其可作为过氧化亚硝酸盐比率荧光探针用于过氧化亚硝酸盐的检测。该方法可实现如下的技术效果中的至少一个：高 ...

「隔夜菜反覆加熱可能會致癌？」「香腸和魷魚一同食用，恐合成人類可能致癌物亞硝胺？」你也聽過上述的謠言嗎？硝酸 ...

2016年4月13日—硝酸鹽、亞硝酸鹽使用在肉品為時已久，添加的功用在於固定肉色，賦予特殊的風味，抑制微生物的生長，主要在抑制肉毒桿菌毒素形成所造成的中毒現象。

過氧亞硝酸鹽是生物體中重要的生物分子之一，牽涉著許多生理與病理作用。...秒)且在一系列的活性氧化物及活性氮化物中具有極佳選擇性；對於過氧亞硝酸鹽具有良好線性 ...

過氧亞硝酸（HNO3/HOONO/HONO2）是一種活性中間體，被廣泛認為是自由基。它是過氧亞硝酸根（ONOO−）的共軛酸。它的pKa約為6.8。過氧亞硝酸可以均裂成二氧化氮和羥基 ...

過氧亞硝酸鹽，主要是由一氧化氮與超氧離子快速反應生成的產物。其具有高氧化及硝化的特性，可與許多生物分子產生反應，使之在生物體內扮演重要角色。

正鐵血紅蛋白血症是一種罕見的情況，會令血液中的血紅蛋白因氧化而未能把氧氣帶到各身體組織。有關的粥後來證實含有大量的硝酸鹽，在嬰孩體內可以轉化作亞硝酸鹽，可 ...

過氧化亞硝酸根負離子對染色質的破壞與乙稀基去氧核糖核酸的加成產物之偵測...使用含氮及硫醇配位基的雙核銅化合物來模擬含銅亞硝酸鹽還原脢的活性中心.

2016年4月13日—一氧化氮（亞硝基）與肌紅蛋白結合生成亞硝基肌紅蛋白。為加速這些反應以縮短鹽漬時間，常添加此等還原劑。最常被使用的為抗壞血酸鈉或異抗壞血酸鈉。

過硝酸，又稱過氧硝酸，化學式為HNO4（或者HOONO2）是一種不穩定具有爆炸性的晶體，亦有極強的氧化性，強過高氯酸，但還是不能溶解玻璃，N2O5與H2O2反應除形成HNO3還 ...

...氧化氮或氨，另一些細菌可以將亞硝酸鹽轉換成硝酸鹽。亞硝酸鹽愈硝酸鹽的互相轉化（氧化或還原）取決於含氧量、溫度、酸鹼、細菌等因素而變化。亞硝酸成的酯稱為亞硝酸 ...

...硝酸鹽，而醃漬過的肉中含有10–30mg/kg硝酸鹽。亞硝酸鹽在動物組織中的代謝產物通常是一種重要的神經遞質一氧化氮。一氧化氮最初可以由精氨酸通過一氧化氮 ...