＜淡水樂湯包/中正店＞【新北市淡水美食】『蒸美味小籠湯包』、清蒸肉圓~ 三芝名店 2024

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LULU的暴肥旅行團[1]

『蒸美味小籠湯包』位於淡水真理街斜坡下方與新生街交叉口、「淡水文化機車&自行車停車場」對面，已經開業一段時間，原本並不看好這家店，因為這家店面時常易主，店家似乎都做不久。一直到某天下著雨的傍晚，黑皮猴竟然預約要到淡水剪頭髮，剪完頭髮雨還是一直下個不停根本沒辦法逛，索性就近到這家店躲雨兼吃晚餐，沒想到一試成主顧。吃了小籠湯包和清蒸肉圓，我和黑皮猴互看一眼，怎麼會跟三芝名店『老地方小籠湯包』口味這麼像，而且賣的東西也都差不多，跟老闆閒聊，原來老闆原本是在三芝『老地方小籠湯包』做了十多年的師傅，後來結了婚就自己出來開店，現在就讓我們來看看這『蒸美味小籠湯包』到底有多美味...

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▲廚房和製作小籠湯包的工作檯就在入口處，如果坐靠近門口的話，還可以看到年輕老闆熟練、俐落的打著湯包的摺子。

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▲入口處另一邊是餐具、醬料、小菜和飲料區，通通都是自取的ㄛ。

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▲左右兩邊的座位區有矮層板做區隔，如果是情侶或小家庭用餐可以保有一點私人的空間，中間座位則是擺成長條型的。

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▲『蒸美味小籠湯包』賣的東西都跟三芝『老地方小籠湯包』差不多。

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▲鮮肉湯包 (8顆/籠) 70元。

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▲湯包外觀雖然沒有鼎泰豐那麼漂亮，但夾起來沉甸甸的還帶著湯汁。

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▲湯包皮薄內餡飽滿，肉餡和著青蔥，肥瘦比例適中，吃起來清爽可口，一口咬下肉汁竄流而出，現點現做、剛蒸起來的湯包可要小心燙口啊！口味上我和黑皮猴都覺得跟宜蘭「正常鮮肉包」也很像，以後吃湯包又多了一家新選擇囉！

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▲蝦仁湯包 (6顆/籠) 70元。

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▲這蝦仁湯包也讓我們驚艷不已，這蝦仁也未免太大隻了吧！

以70元的價格來說，真的是物超所值、真材實料！

真的要給年輕老闆按一個讚啦！

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▲清蒸肉圓 (2顆/份) 40元。

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▲清蒸肉圓淋上帶有甜味的清爽醬汁，外皮滑Q，肉餡瘦肉比例較高，吃起來沒有一般肉圓的油膩感，清爽沒負擔。

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▲綜合湯 45元。

綜合湯=油豆腐+魚丸+蘿蔔湯。

這綜合湯的湯頭是老闆每天早上用大骨和白蘿蔔以慢火熬煮至開店，喝起來清甜不油膩，超涮嘴的啦！

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▲湯裡頭的魚丸真的超大一顆的，都滿出湯匙外面了。

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▲魚丸裡頭包著香菇絞肉，一咬開香氣四溢，比淡水漁丸好吃ㄋ。

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▲豆皮絞肉，裡面吸飽湯汁，這個也好吃。

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▲切開的油豆腐裡面也是吸滿清甜湯汁，而煮透的白蘿蔔自然也是清甜好吃。

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▲自取小菜 30元/盤。

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▲豆干。

上面淋上甜甜的醬汁，這個好吃，我們每次去都會拿。

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▲豬血糕。

上面淋上類似蒜蓉醬還是五味醬的醬汁，還蠻特別的。

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▲紅茶 10元。

口味一般。

隔兩個禮拜去用餐，紅茶變得比較大杯，價格由10元漲為15元，奶茶則由15元漲為20元。

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『蒸美味小籠湯包』是一家物超所值、真材實料的店家，吃得出年輕老闆的用心，下次到淡水玩，離開喧鬧的老街多走幾步路，也來嚐嚐這『蒸美味小籠湯包』，真的 “ 真美味 ” ㄛ！

店家資訊：

 蒸美味小籠湯包

地址：新北市淡水區真理街2號 ( 真理街斜坡下方與新生街交叉口、「淡水文化機車&自行車停車場」對面 )

電話：02-2629-3338

營業時間：11:00 - 20:00 (每週一公休)

FB：蒸美味小籠湯包 FB[23]

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