＜靠北邊叢三小＞【JP愛分饗】北海岸石門老梅秘境美味『靠北邊叢山小』 2024

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地址 : 253 新北市石門區老崩山3號。

電話 : 02 26383132(沒人接聽就掛斷，老闆有時間會回撥。)

營業時間 : 上午十點到下午三點。

晚上私房菜，每人1500，採預約制，雞湯是招牌料理。

從淡水方向往白砂灣，再往前面開十分鐘左右便可抵達，導航當天出了大問題，最後我們打電話詢問才確認地點。

我覺得非常幸福，臨時決定出門一趟，剛好遇見好天氣，氣象預報隔天就要開始午後雷陣雨，加上八月一日正是農曆七月鬼門開第一天。

對面有兩家賣肉粽的商店，這樣比較好記。

面對大馬路做生意，需要點工具來吸引客戶跟營造氣氛，陽傘跟陽光是最簡單的方式。

大姐說 : 她喜歡冬天晚上接預約客，因為他的私廚面對海邊，沒裝冷氣，最拿手的料理是砂鍋雞湯，而且要用炭火來燒，我有看見用餐區有個造型特殊的火爐，我想應該就是用來燒雞湯的，晚間料理每位一千五百，最少四位以上才可以預約，今年冬天，我會約一桌十位，來去吃大姐的手藝料理。

這兩個是賣得最好的招牌。

七月三十日，大姐剛好做一道雞絲沙拉，一份售價五十元，圖片是沒來夾起來的份量，一份大約3人吃一定足夠。

賣的最好的小捲米粉只要五十元，天阿~~~~~我的最愛。

貓飯 35元。

冰咖啡~~~~

我快要被蜘蛛人抓走了 ~~~~

吃完小點心，我們往回開去白砂灣祕境享受平日少人的沙灘跟陽光。

離開沙灘，我們去富基漁港春金海鮮吃晚餐，晚餐前還欣賞浪漫夕陽餘暉。

很有個性的人開很有特色的店，「靠北邊叢山小」絕對榜上有名，從店名就可以看出來，老闆是招牌最大賣點，話說我跟老闆(以下簡稱大姊或姐姐)不認識，外加沒見過面，只是臉書好友，誰加誰好友，誰也不知道，中間有許多各行各業菁英朋友，這樣簡單。

兩個月前，從臉書上看見大姊的貼文照片，在他的海濱房子賣吃的，有我喜歡的小卷米粉，馬上標註擺進我的口袋名單，夏天一定要去吃大姊親自做的小卷米粉，另外也想當面看看本人是不是跟我想像中一樣有個性，今天剛好要去海邊買海鮮，多開幾分鐘車程到石門老梅，導航已經迷路，索幸打電話詢問，原來我們開過頭，倒車回來看見路邊撐起大陽傘，我想就是這裡了。

果真沒錯，姐姐就像領兵作戰的將軍，坐鎮高樓碉堡，氣勢十足，講話大聲，笑聲傳千里，以上兩點跟我差不多，短聊幾句，明確證實與我想像中個性一模一樣，隨興走走逛逛，到處都是大姊的作品跟盆栽，房子從裡到外，全部帶著藝術家獨特因子，連養的貓也活在自己的世界，不理養牠的主人，更不用說客人。

牆壁上簡單幾樣菜單是今天有賣的項目，最有名的是小卷米粉跟貓飯，今天多做了雞絲沙拉，點了兩杯冰咖啡，貓飯、小卷米粉、煎排肉、雞絲沙拉各一份，姐姐見我有緣，招待一碟自己做的醃嫩薑，家常口味，非常個人特色的料理，跟本人好像，一邊吃一邊想，這樣做生意真好，慢慢點緩緩做，有時還要客人提醒才記得，多好 !

在此推薦給JP愛分饗社團好友，夏天到了，如果要去白砂灣旅遊曬太陽，往前多開五分鐘，就可以到大姊的特色小店，點幾個東西吃，享受大姊房子的無限風景，姊姊的房子在老梅地區算最高點，今年開始，老梅變成最熱門的攝影地，下午時分，擠滿高射炮要拍懸日(高規攝影鏡頭)，姐姐大方免費讓出制高點給人拍照，我非常喜歡這個地方，臨走前，大姊對我講，我們這邊也有民宿，找時間來喝酒，我們喝到天亮，房間再給你睡，我一邊走向車子，一邊想，如果喝到天亮，房間再給我睡的意思是什麼? 祝福大姊可以永遠這麼快樂，這麼健康，做自己想做的事情。