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文‧圖/影子
老張鹹酥雞是恆春老街附近小有名氣的宵夜小吃。民國七十二年創立，到現在已經有三十幾年，除了恆春鎮外，高雄鼎中路也有分店。多年前我們曾經吃過鼎中店，不過，網路上很多人推薦總店，於是我們趁著第二次來恆春的時候，抽空過來買鹹酥雞。
當時不過才八點多，老闆跟我們說，只剩下現在籃子裡的，心想店家生意會不會太好了。挑了平常我們愛吃的幾樣之後，就等著店家幫我們做油炸處理，也可能是下過雨的關係，在老街上出沒的人不多，我們也沒等太久，就把香噴噴現炸的鹹酥雞拿到手。
前陣子來的時候，我們跑去買路口吳記鹹酥雞，雖然口感較硬，卻不油不膩的，印象很深刻，想說待會要來和老張PK一下。
這樣一袋大約買了二百多塊吧，買完之後，看天氣還不錯，就往墾丁衝，第二次來拍銀河，終於沒有讓我們失望，銀河肉眼即可看見，因為當下太專注拍銀河了，也忘了要吃鹹酥雞。而一旁的老公不會攝影，自己也落得輕鬆，只看他一人很悠閒地坐在草地上，吃著剛買的鹹酥雞，真是愜意。
拍完銀河已經很晚，鹹酥雞還有剩，就成了我的宵夜，即便冷掉後，鹹酥雞的味道還不錯，老公說剛炸好時，吃起來沒有吳記那麼酥硬，味道的話，他覺得二家都不相上下，有一定水準。
每個人對鹹酥雞的口味要求不太相同，吃過吳記和老張之後，覺得這二家差異性並不大，基本炸功都不錯，有一定水準，下回大家來恆春吃宵夜，二家都可以嘗試。
地址：屏東縣恆春鎮中山路48號
地圖：https://goo.gl/maps/f89wcQa3vz82[1]
電話：08-8897143
營業時間：15:30～24:30
公休日：週日
References https://goo.gl/maps/f89wcQa3vz82 (goo.gl)文‧圖/影子老張鹹酥雞是恆春老街附近小有名氣的宵夜小吃。民國七十二年創立，到現在已經有三十幾年，除了恆春鎮外，高雄鼎中路也有分店。多年前我們曾經吃過鼎中店， ...
2017年7月11日—老張鹹酥雞地址：高雄市三民區鼎中路240號營業時間：1700～0030（每週三公休）
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https://hk.trip.com/travel-guide/foods/pingtung-1364-restaurant/laozhangxiansu-chicken-15017026/.老張鹹酥雞.4.3/523條評價HK$14.快餐老字號深夜營業.
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2015年4月17日—忘了是從什麼時候開始，S家幾乎每年都會去一次墾丁也忘了是什麼因緣際會之下得知恆春鎮上有家鹹酥雞賣著超好吃的甜不辣所以後來只要有去墾丁玩， ...
恆春老張鹹酥雞今天要開始為大家服務囉～大家請做好防疫帶好口罩喔！請注意戴好口罩喔！口罩請確實遮住口鼻務必正確配戴！歡迎提前打電話預約必免等候請多加利用喔.
恆春老張鹹酥雞.474likes.創立於民國73年⋯由老張爺爺創立～口味獨ㄧ無二！老張爺爺ㄧ直秉持著理念食材的特色、用心的炸出每一份鹹酥雞.
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2021年5月18日—因應疫情～今日起開始休假囉！防疫從你我做起！老饕們不要白跑一趟囉#老張鹹酥雞關心你我的健康.
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老張鹹酥雞是位於屏東縣恆春鎮的網友推薦餐廳，地址:屏東縣恆春鎮中山路48號，訂位電話:088897143，均消價位:$100,挖出天天新市場的唰嘴高雄恆春老張鹹 ...
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