＜角煮刈包＞【食。長崎市】岩崎本舖的角煮饅頭：不就是刈包嗎? 2024

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(△在長崎車站內的土產街、就能發現這家名店~)

日期：2011.08.15  (月)

吃完了ちゃんぽん、先為明天回福岡前要買的お土産作準備，先去繞了繞土產街~

預先了解長崎蛋糕的保存期限、才不會帶回台灣後就已經過期...

當然，也立刻為這天的宵夜、尋覓看看有沒有特別的~

這個時候、通常大車站附屬的生鮮超市就很方便~

在水果區發現了不少的水蜜桃、才想起夏天是水蜜桃的季節~

而日本的水蜜桃、更是美味多汁呢~

雖然有看到福島縣產的2顆特價￥385，但我勇氣沒大到敢買還在幅射外洩的福島產的~

還是買了山梨縣產的一顆￥350、至少吃起來也比較安心~

換算成台幣的價錢、這樣一大顆的水蜜桃與這個價錢，CP值實在很高~

也真的很好吃哦~又甜又多汁~現在想起來都還會流口水呢~

離題了，今天的主題是「角煮」...

是來日本前、經爬文得知的長崎風料理~

即使早已知道、「角煮」就是我們台灣話說的「爌肉」~

而長崎的「角煮饅頭」、就是我們所謂的「刈包」~

但我相信滷法一定有所不同，因為台灣爌肉的肥肉吃起來大多較有Q度~

而長崎這角煮的肥肉、卻是滷得入口即化，與鬆軟的瘦肉一齊入口、真是一大享受~

而且長崎刈包裡頭不像台灣刈包裡有包酸菜、香菜、花生粉與糖粉等，就只單單夾了塊角煮~

口味就完全取決於那塊角煮的美味程度了~

即使吃慣台灣刈包的我、也覺得長崎角煮另有一番美味~

是來長崎值得一嚐的美味小吃哦~

(▽試吃給的一點都不小氣、不過一份角煮饅頭的價錢要￥350，換算台幣可不便宜~)

(▽今天宵夜的鐵三角：角煮饅頭、水蜜桃、啤酒~)

(▽角煮饅頭就真的只單包一塊角煮...)

(▽台灣很少見的惠比壽啤酒、是這次在日本覺得最好喝的啤酒呢~)

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1.岩崎本舖的網頁連結在此[1]，有興趣的可以參考看看~

*按我回2011生日北九州行程總連結[2]