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2013年11月29日星期五

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兩百元有找的超值價格，以多樣健康的蔬食盤搭配懷舊火鍋先炒再煮的鮮甜湯頭，

近日石二鍋更新增 CAS 認證安心食材，兼具美味與健康的超平價火鍋，最適合台北濕冷的天氣啦！

從台中開始展店的王品集團石二鍋，至今全台已有三十間以上分店，

且目前部份分店仍是採取發號碼牌、依現場候位方式安排用餐，沒有開放電話預約訂位，

可見石二鍋持久不退燒的熱門程度！

這天小米就來到近日新開幕的石二鍋三重龍門店，享用暖呼呼的火鍋囉！

來到位在介壽廣場二樓的石二鍋，

明明已經過了巔峰的用餐時間，等後用餐的旅人們還是大排長龍，

讓小米足足等待了兩小時才入內用餐～

店內採用清新的亮綠色為主調，搭配純淨的白色，營造出石二鍋一貫的簡約風格。

坐上成排的吧台高椅，服務生會先為每個旅人送上一杯檸檬冬瓜冰沙，

有點甜膩口感的冰沙，如果像小米一樣喜歡甜的話會喜歡的。

下面來看看石二鍋的菜單 Menu ，

石二鍋共提供多達十二種鍋物選擇，除了基本的牛肉、豬肉、雞肉、魚肉、櫻桃鴨肉鍋外，

還有牛雞雙拼、牛豬雙拼、豬雞雙拼等多樣選擇，全部一律只要 198 元且不加收服務費，

兩百元有找的超值價格，就可以獨享暖呼呼的火鍋，真是非常值得呢！

當然～火鍋的基本搭配醬料沙茶醬也是不可少的，還可以依照各人喜好添加各種調味料，

有蒜泥、辣椒、蘿蔔泥、青蔥、醬油、和風沾醬等。

石二鍋附餐有烏龍麵、白飯、冬粉可選，加價五元可升為滷肉飯，

Q 彈的白飯淋上香噴噴的滷肉汁，是許多旅人用餐的首選喔！

石二鍋其實就是意謂著結合石頭鍋與涮涮鍋兩種吃法。

傳承了石頭鍋的先炒再煮、加上日式涮涮鍋的極簡，

以白麻油炒香的洋蔥片、爆香過的蒜，讓整鍋火鍋瀰漫著難以抵擋的誘人香氣。

湯底部分旅人可選擇先炒再煮、味道較豐富的石頭鍋，或是日式口感清甜的涮涮鍋。

接著上桌的是石二鍋鮮豔吸睛又超豐盛的蔬食盤，

裡頭包含了玉米、芋頭、紅蘿蔔、南瓜、大陸妹、高麗菜、蕃茄、香菇、金針菇、木耳等，

除此之外還有甜不辣、蛤蜊、水晶餃、貢丸、魚板、豬血糕、蟹肉棒，

最後加上一個印有石二鍋字樣的軟嫩豆腐，如此多樣的配料，保證讓每位旅人都能飽餐一頓！

有鑑於近日鬧得沸沸揚揚的食安問題，

肉片部分小米選擇的是擁有 CAS 認證的豬肉，其實石二鍋全店內擁有 CAS 認證的不只豬肉，

還有鴨肉、蛋品、白米、米血糕、醇米霖都是出自 CAS 的嚴格把關，

畢竟除了親民的價格外，石二鍋也想讓每位旅人都能吃得安心、吃得放心！

擁有 CAS 認證的鮮嫩豬肉，以筷子夾起後放入鍋內輕涮，

短短幾秒鐘後就可以入口，不僅新鮮口感也很棒！

原本就是新鮮品質的食材，在石頭鍋的豐富湯頭加持下更顯美味，

石二鍋身為王品集團下的餐飲，擁有一貫的優質服務態度，

不但會協助調控火鍋溫度、還會貼心提供油撈碗甚至幫忙撈油渣，

石二鍋，讓平價火鍋也能吃得如此安心、滿足與享受！

〈本篇文章為店家邀稿，小米實際體驗後分享之文章〉

〔王品石二鍋三重龍門店台北美食〕地址：新北市三重區龍門路 6 號 3 樓（近捷運三重國小站）電話：（02）2986 - 4239 號碼單發放時間：11：00 ～平日 20：30、假日 20：00 營業時間：11：30 ～ 23：00 （最後點餐時間 22：30） CAS食材餐廳料理活動：請點我點我[2] 台灣優良農產品粉絲團：請點我點我[3]

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