＜三輪車關東煮(中華夜市)＞[台中]三輪車關東煮- 2024

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中華路有什麼小吃呢？今天來分享一間關東煮，是食尚玩家也有推薦過的唷！

三輪車關東煮在台中有三間店，一間是青海店，另一間是向上店，最後一間就是這中華店啦！今天帶大家來的是中華路上的這間店面。

像一般的關東煮攤一樣，裡頭好多料，要選什麼好呢？看起來都好好吃的樣子！

白蘿蔔看起來也很讚。

生意挺好的，當天來用餐時，外頭有很多排隊要夾關東煮的客人，店內也快滿座囉。

價位其實不算貴，很多都是10元到40元，所以這裡也是很多學生喜愛的店。

除此之外，還有麵類與飯類，可以另外加點唷。

最後我和陳先生亂夾一通，295元。蟹肉腿、魚豆腐、炸蛋、白蘿蔔、德國香腸、絲瓜、豆皮、娃娃菜、苦瓜封、杏鮑菇與豬血。另點了台南意麵與燒肉飯與小份隔間肉。

店內還有WIFI，讓我太驚訝了！一邊吃關東煮還能上網呢。

剛踏進去時，裡頭的客人已經不少，坐了一會兒之後，客人又陸續進來店內，生意真的是不錯！

沒多久，我們點的餐就送上桌了，先喝一口湯試試看，沒想到第一口就愛上啦！湯頭有夠甜、加了不少柴魚，陳先生喝了一口就直說：「好濃郁的湯！」

我們點的菜分兩碗裝。

蟹肉腿吃起來很棒，和一般外面賣的那種圓桶狀蟹腿肉不一樣，這蟹腿肉真的有蟹肉的甜味！魚豆腐吃起來則是口感較Q，炸蛋很特別，外皮用炸的蛋浸泡在湯汁裡頭很容易吸付湯汁，所以不會太乾。白蘿蔔就更不用說了，整個就是很入味，但是湯頭更甜，建議先吃蘿蔔再喝湯。德國香腸、絲瓜、豆皮、娃娃菜、杏鮑菇與豬血吃起來其實都大同小異，中規中矩。而苦瓜封的肉則是魚漿比較多，所以咬起來比較軟，吃不到肉的口感，苦瓜則是甘苦十足。隔間肉我覺得口感比較有嚼勁一點，我喜歡再軟一點的口感，它太硬了。

杏鮑菇可能當時煮的時候忘了放進去碗裡？所以後來又補端上一碗給我們，裡頭全是切成小塊狀的杏鮑菇。

燒肉飯看起來還不賴，飯裡頭淋上醬汁，燒肉上面灑了一些白芝麻與一些香料調味，口味上鹹中帶甜、口感軟嫩，米飯裡頭也因為淋了醬汁的原因，所以變得非常好吃。

台南意麵則是偏軟的口感，不過裡頭放的不只是肉燥，還有一些柴魚，口味不會太重或太淡，我覺得剛剛好，裡頭的豆芽菜也放得比較多，所以口感變得比較豐富。

醬汁有很多種，餐具也在後頭可以自行取用。我覺得關東煮醬加上一些特製辣醬還不錯！

拍一張陳先生和我的照片。