＜牛爽腩＞[香港中環]終於吃到九記牛腩夢幻上湯牛爽腩！ 2024

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2021年7月20日—每天限量供應的清湯牛爽腩好吃得不得了。

2019年8月1日—BeefBrisket崩沙腩牛坑腩牛爽腩HongKongStreetFoods香港新鮮清湯腩手切新鮮牛坑腩CarvingBraisedBeefBrisket坑腩（bonelessshortrib ...

2016年7月4日—上湯牛爽腩就可以聞到超級濃厚的高湯香氣！那香氣彷彿像電鑽一樣從鼻孔一直往大腦鑽去，超猛的！

九記牛腩上湯牛爽腩～清燉湯鮮味美、筋肉又嫩口~運氣好才吃得到哦!!||排隊名店||香港自由行||.4368.

2013年12月13日—網路上好少見到牛爽腩蹤影.今早才在跟香港朋友討論.他說他都七八點才有機會吃到，最近也都吃不到了.我們今天剛好行程有點DELAY.

2013年12月13日—【香港EAT♥九記牛腩】2013年終二訪，我吃到牛爽腩了!!!...對面大排檔已經在洗地了！明天的早餐！...九記的奶茶！太甜！...！牛爽腩現身！

2021年2月12日—靠近腰肋骨的肉，除去肋骨後會出現一條條坑，所以稱爲坑腩。爽腩又叫「繃紗腩」、「崩沙腩」或「蝴蝶腩」，是牛的橫膈膜。一層皮，一層膠質，一層肉，三層 ...

2017年3月25日—维基百科将牛爽腩和崩砂腩混为一谈，老外怎么能理解中华美食的高深莫测。崩砂腩是牛的横膈膜，入口烟韧弹牙，是牛腩中最有嚼劲的部分。

2016年11月6日—崩砂腩,牛爽腩，牛面珠......究竟是些什么鬼.4年前.菲力，肉眼，T骨和雪花这些西式切割的牛肉 ...

2012年5月31日—爽腩又稱牛白腩、腩角、崩沙腩或蝴蝶腩，是牛肚皮的位置，屬於牛的小厴部份，則是肋下兩側位置。由於有片薄軟膠質相連，令腩肉吃起來爽軟 ...

牛腩是牛腹部下的側肉，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，切成肉塊時肉塊上還會帶有筋。不過牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。牛腩為廣東省及香港茶餐廳、大排檔、粉 ...

2023年9月25日—爽腩又叫牛白腩，其位置在的牛的腹部正下方，與坑腩連接。它肉連筋膜，口感煙韌軟糯，表層附有一層薄軟膠質，肥瘦分層非常明顯。

2012年12月2日—最重要的是，這十年來我去吃群記的牛腩，每一塊牛腩的水準均達A級，今次我叫了一碗牛面珠伊麪，另外加一碗牛脷拼牛爽腩。牛面珠伊麪做得 ...

2009年10月7日—這天沒賣牛爽腩，就點個淨牛腩嚕。本想少吃點麵。點了個淨牛腩，結果肉更多，吃的累死。PS：上圖碗的大小跟台灣吃飯的碗一樣大。