＜石精臼虱目魚＞石舂臼小吃@ cpc的空中放送 2024

位於赤崁樓旁的石精臼飲食市場內,裡頭有一家廣安宮。前方的廟埕每天早上6:30-11:30會有一家賣虱目魚粥的(也賣魚肚、魚頭),要早一點去,免得他早早就賣光了( ...

2016年10月31日—...在台南與阿堂齊名阿憨鹹粥，這兩家也是網路與觀光客必訪名店，當然收集虱目魚相關料理不能漏掉，阿憨鹹粥是從民族路的石精臼遷移現址， ...

2012年1月5日—虱目魚的魚刺很多...早期的台南人不小心被魚刺鯁到時...就用油條來處理魚刺,消除喉嚨的不適啦~從台南石精臼廟口飄香六十幾冬的阿憨鹹粥~肥美 ...

如果問我老爸對「鹹粥」的記憶，他大概會告訴你在赤崁樓旁石精臼的鹹粥（在廟...虱目魚沒好感的話，建議你吃土魠魚粥，下面這張圖是土魠魚鹹粥+虱目魚肚湯.

這家〝鄭記〞要不是〝啊啊叫〞去把它給翻出來，.還真的不知道它原來就是以前在〝石精臼〞廣安宮前的.那家滿地都是魚骨頭的虱目魚粥店。經〝啊啊叫〞發文 ...

2016年3月1日—雖然前一晚住的飯店有附早餐，但來台南必吃鹹粥的我，說甚麼也要偷偷跑出來嗑(明明就直接走出來就好，演哪齣呀XD)01.這次秉潔拔介紹的是" ...

人氣卻很旺.也等於是[虱目魚粥]的代名詞.小時候.印象最深的是.要有專人現場炸油條.[又不是燒餅油條店].和.滿地客人吐出的魚骨頭.後來.因為石精臼整個整修.

2010年7月19日—...樓附近的石精臼廣安宮前，那時剛好有個買虱目魚的攤位不做了，鄭極研究過後，才決定以台南特產虱目魚為發展方向，頂下廣安宮前的虱目魚 ...

位於民族路赤崁樓旁的石精臼是歷史悠久的小吃攤集中區，從早到晚都可吃到風味絕佳的府城道地傳統美食。肉質纖細的虱目魚粥以及魚皮、魚肚、魚頭、魚腸湯等 ...

也等於是[虱目魚粥]的代名詞.小時候.印象最深的是.要有專人現場炸油條.[又不是燒餅油條店].和.滿地客人吐出的魚骨頭.後來.因為石精臼整個整修.所有店家都遷出.

2016年3月1日—置頂國華街食記【虱目魚粥+魚腸】【石精臼蚵仔煎】【葉家小卷米粉】·01.這次秉潔拔介紹的是國華街肉燥飯的虱目魚粥(會特別註記的原因是，好像沒有特有 ...

憑著誠實憨厚的敬業精神，「阿憨鹹粥」從台南「石精臼廣安宮」前的草創，近一甲子五...阿憨鹹粥張老闆表示，虱目魚酥完全是由新鮮虱目魚作成，為了大家的健康，製作 ...

2010年7月19日—...樓附近的石精臼廣安宮前，那時剛好有個買虱目魚的攤位不做了，鄭極研究過後，才決定以台南特產虱目魚為發展方向，頂下廣安宮前的虱目魚攤位，這一 ...

2012年11月1日—牆壁上有著石精臼的典故以及正名.IMG_0002...不過之前都不知道為什麼叫石精臼，原以為是古地名...食|台南小吃十六阿鳳浮水虱目魚羹.

2021年12月7日—早年府城老城區裡，一早的虱目魚粥普遍是吃民族路石精臼廟口那攤。那時候的虱目魚粥口味比較單純，就是清魚湯加虱目魚背碎肉，魚肚可以是乾煎也可以入湯 ...

2022年11月6日—台南傳統早餐除了牛肉湯、虱目魚湯外，也很推薦鹹粥當道地台南早餐哦！...發跡在石精臼的阿憨鹹粥，店面位在公園南路上，由創辦人鄭極的乳名「阿 ...

2022年6月10日—從米街進去拐個彎，來到台南小吃發源地的石精臼，這是剛修復好，擁有300多年歷史的「廣安宮」，早期台南人的生活與廣安宮密不可分，這碗阿憨的虱目魚粥，

2023年7月29日—這裡的料理台是使用她們在石精臼廟口的攤子。...魚肚粥裡有一片水煮魚肚，蚵仔、虱目魚、蒜頭酥、香菜！...[食記]台南 ...

由鄭極老先生親手草創的「阿憨鹹粥」，秉持誠實憨厚的敬業精神，從民族路的石精臼時期開始，到現今搬遷到公園南路，已經成為許多饕客口中稱讚的美食老店。一碗鹹粥，配上一 ...

2016年4月30日—...石精臼廣安宮」前的創立，經過五十餘個歲月中，憑著特有的料理方式吸引不少客人前來品嚐，現在位在公園南路上大大招牌非常好認，店面相當大且用餐環境 ...

2018年7月17日—民國卅六年開店的「阿憨鹹粥」，從早期民族路擺攤到後來搬到石精臼廣安宮前，創辦人鄭極以台南特產「虱...張森雄指出，魚燥選用台南虱目魚背鰭精肉，天然 ...

2012年12月29日—排隊人潮最多就是民德虱目魚粥，有很多台南人已經將虱目魚粥的戰線，從阿憨轉到民德了，當然這只是指西門戰區(還有圓環戰區及安平戰區)!!現在介紹有幾 ...

2024年1月31日—在許多樸實的老鹹粥店，都保留最傳統的鹹粥吃法，攤檯上預先準備好的配料，有白灼或是油煎處理的虱目魚（有的會增加土魠魚），分別拆散為魚肉鬆，與芹菜（ ...