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...館，總是被菜單上琳琅滿目的牛排名稱（菲力、肋眼、沙朗、紐約客、牛小排…...經常想要到自己動手做一份牛排，進到超市看到各式各樣的牛肉，卻不知道要 ...
2018年10月1日—「菲力、莎朗、紐約客我哪知道是什麼部位？」、「美國牛、和牛、澳洲牛、澳洲和牛，口味到底差在哪？」看著菜單，你的腦袋千迴百 ...
經自然熟成技術使牛肉呈現出風味獨特，一側帶有紐約客獨有的筋路，口感軟嫩卻有嚼勁，也不會過於油膩。○純淨天然PS頂極安格斯黑牛○穆斯林認證○取自於牛的前腰脊部位○ ...
2021年11月17日—紐約客牛排Strip...紐約客位於牛的前腰脊部，名稱來源眾說紛紜，有人說是因為外型長得像紐約州的曼哈頓區而得名，也有人說為這塊肉命名的餐廳位在紐約，它 ...
【愛上吃肉】美國藍帶特級紐約客牛排8包組(300g±10%/包).$1,980(售價已折)...【熊媽媽買菜網】下殺-美福-美國choice紐約客牛火鍋片300g±10半斤.$375登記 ...
紐約克牛排;【清真市集】紐約客火鍋肉片｜300g｜±10%(清真認證｜本土溫體溯源牛肉)·450;【愛上吃肉】任選999免運美國藍帶特級紐約客牛排1包(300g±10%/包)·339;【富 ...
2021年11月23日—取自牛隻前腰脊，紐約客牛排的特色也約莫介於肋眼和菲力之間，它的油花沒有肋眼那麼多、肉質則沒有菲力那麼軟嫩......不過，就像永和不是只有永和 ...
紐約客牛排（英語：Stripsteak，別稱NewYorkstripsteak）是一種取自牛前腰脊肉的牛排。由於各國牛肉屠宰方式不同，在英國、澳洲與南美洲等國則稱為沙 ...
【上野物產】人氣必點頂級安格斯黑牛紐約客牛排x10片(200g±10%/片)...【明治和牛】澳洲M9+和牛紐約客牛排150公克/片4片組(#澳洲和牛#和牛#和牛肉片#火鍋 ...
紐約客牛排（英語：Stripsteak，別稱NewYorkstripsteak）是一種取自牛前腰脊肉的牛排，在澳洲又稱無骨西冷...美式牛肉切法，草綠色為紐約客牛排取材的位置.
紐約客(StripLoin):取自牛隻的前腰脊肉部位。○特色:此部位運動量稍多，因此肉質較緊實，油脂含量介於肋眼與菲力之間，豐富的牛肉風味適合豪邁品嚐。
USADPrime極佳級的牛肉取自42個月齡以下的年輕牛隻，具有豐富的大理石油花和堅實的肉質，通常以炙燒、烘烤或香煎等方式料理。約僅有不到2％的牛肉能到得到這個評級。
紐約客部位特色是肉質纖維緊實，牛排邊邊有一層油脂是正常的，適當的牛油可以幫助在烹調時風味提升，紐約客部位跟菲力一樣肉質容易過熟，建議適合香煎或燒烤方式呈現，5分 ...
紐約客是牛背部後端的肉塊，牛大腿運動量大，菲力、肋眼比口感比較有嚼勁，跟肩胛部有點像，但沒有肩胛部的筋多，前腰脊部位有一塊T型的骨頭，一邊是菲力 ...
紐約客美味-因運動量稍大，油花均勻分布，品味起來細嫩中帶有嚼勁。...美國，世界牛肉出口大國之一，高規格牛隻養育，從出生到成長全程都是嚴謹作業流程。
沙朗：Ribeye即牛肋脊肉，肉質細嫩度僅次於菲力。但因脂肪量較菲力高，吃起來較不乾澀。用途以牛排為主，也可用於鐵板燒。紐約克：Striplion即下腰肉。
2020年10月2日—部位順著肋眼牛肉的筋膜所切下的上蓋肉，一條肋眼只有約1/7的部位可以做...紐約客strip，因為這塊肉的形狀長得像紐約市的曼哈頓區，也稱作 ...
紐約客為前腰脊肉(牛腰脊肉的前半部)，肉質均一、良好脂肪紋，口感軟嫩中帶著咬勁，受美國人喜愛，有一說是類似紐約曼哈頓區，故稱NewYorkSteak。建議食用方式：.