<赤炸風雲>『食記』高雄鳳山。赤炸風雲,12盎司巨無霸雞排,好震撼 ... 2024

『食記』高雄鳳山。赤炸風雲,12盎司巨無霸雞排,好震撼 ...

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『食記』高雄鳳山。赤炸風雲,12盎司巨無霸雞排,好震撼 ...

赤炸風雲炸物(12盎司雞排、霸王魷)位置:高雄市鳳山區維新路44號營業時間:16:00~23:00訂購專線:0972-300-129

赤炸風雲高雄市三民區建工路542號07 383 7037

這家赤炸風雲炸物在尼力每天上下班都會經過的地方等鳳山赤炸風雲炸物開幕,等到我已經都不經過那路段了(可惡)所以還特地從鳥松跑到鳳山去吃,幫HILL買赤炸風雲炸物當愛心晚餐

赤炸風雲炸物位於熱鬧的維新路,附近可是鳳山小吃的大本營,蠻多道地小吃都在晚上慢慢登場赤炸風雲炸物目前在高雄只有鳳山這家,原本瑞豐夜市有,已經收囉~所以想吃的朋友就要來鳳山買赤炸風雲炸物,12盎司雞排真的太威了尼力在那邊等待炸物,發現大家一來就指定要點『12盎司雞排』

維經路車流量很多,還好赤炸風雲的扛棒夠明顯,不然咻就騎過去了

赤炸風雲是連鎖攤販,很多人去宜蘭遊玩都會特地去吃一定要嘗鮮12盎司超大雞排,大到很誇張而且一份只要60元,2~3個人吃都沒問題重點就是要一睹12盎司大雞排的大份量

海鮮食材都是取於南方澳產地直送與一般鹹酥雞店有所區別,炸起來酥脆不油膩,果粉外皮帶有甜度帶回家雖然口感稍微不那麼脆,但可口度不減目前有20幾款炸物,可以搭配組合比較優惠

價格明細在這裡,大家可以參考唷~雞排的醬料有5種-蜜汁、泰式酸辣、胡椒、辣味、甘梅當天我點了蜜汁口味,風味還蠻特別的搭配雞排吃起來帶甜順口,我跟HILL都還蠻喜歡的

赤炸風雲炸物的海鮮炸物還蠻多的,都是來至南方澳的新鮮海鮮而且我喜歡店家把炸物處理的很大塊,咬起來就很過癮,還能吃到肉質的口感

口味都有標註在攤位,老闆娘是個大眼正妹唷XD~因為他很熱情,很有親和力,就像自己妹妹一樣~每個客人都很熱情的對待及打招呼,感受就很棒阿~

一份50元,任選三樣100元,三角骨賣完了!!!

我不該帶柚子來這個邪惡的地方,完全暴動不受控阿!!!一整個被香氣給迷惑….好邪惡,尼力根本是害柚子聞的到吃不到,好壞~

霸王魷80元,下次我要一個人挑戰吃霸王魷魚,我個人非常愛吃魷魚尤其是頭部,吃起來帶有Q度咬勁,過癮!!還保有脆度唷~

感謝老闆娘讓我拍剛炸起來的12盎司超大雞排,幾乎是我的手臂大了原本我以為是又乾又扁薄薄一片雞排,我錯了!是有厚度的12盎司超大雞排,OMG

你看看你看看,有沒有很大阿~

醬料會直接刷上,一律不切,就是要大快朵頤,大口吃肉

★一口花蟹能吃到殼的脆度,整個帶殼一起食用殼的香氣帶有海洋味,極度熱愛海鮮的我,幾乎這包都被我嗑掉花蟹本身的殼味很重,吃起來不是腥,是殼的鮮度

新鮮度很夠,吃起來帶甜度,殼帶有一點脆,外面的果粉不會太厚,不油膩

★章魚足帶有Q彈度的章魚足,咬起來好Q好咀嚼果粉很薄,買回來路途還經過了15分鐘,雖然現炸的酥脆但風味依舊很鮮,QQ口感好好吃,不油膩讓我很喜歡

這次我跟HILL的邪惡晚餐,份量多到我們兩個無法嗑完真的不能失心瘋點太多阿!炸物很容易有飽足感,記得分批去吃阿~ㄏㄏ光是要把那12盎司超大雞排嗑完,就夠我們撐破肚了

 

★鮟鱇魚我第一次吃到路邊攤的炸鮟鱇魚,魚肉的味道算蠻厚重的能咬到肉質的Q度,肉不粉碎,肉質很扎實喜歡吃海鮮類的朋友可以吃看看唷~來自南方澳漁港的新鮮鮟鱇魚

★宜蘭卜肉到宜蘭羅東夜市一定要吃的宜蘭卜肉,不用跑那麼遠就可以在高雄吃到囉~赤炸的宜蘭卜肉切的還蠻大塊的,害我一度以為是甜不辣肉質還蠻有Q度的,果粉也不會太厚,肉質帶有一點甜度吃起來還蠻刷嘴的,沒吃過宜蘭卜肉的朋友可以趁現在來嘗鮮

★雞腿軟骨咬起來考考的,有脆度,簡簡單單的果粉風味單純享受咬起來有脆度的口感,很刷嘴

  

12盎司的超大雞排是有厚度的,不是薄薄的一片難怪有這麼多家媒體報導過赤炸風雲炸物,光是我在電視上就看過好多採訪每次去宜蘭想要去吃,結果都忘了~居然讓我在高雄就可以輕鬆吃到,有夠開心的第一次看到12盎司超大雞排的廬山真面目,果然好威,好強大肉質保有水份不乾柴,咬起來有扎實彈性,肉帶甜度果粉不會太厚,加上油溫控制的不錯,使得炸物吃起來不油膩好刷嘴搭配蠻獨特風味的照燒蜜汁,讓肉香氣更加厚實大口大口咬,有夠滿足,難過不能切切了就會流失水份跟鮮度,而且骨頭的部份很少,幾乎每一口都是飽滿的肉吃那麼多鹽酥雞,第一次見識到12盎司超大雞排,我會再來的!霸王魷魚等等我唷~

赤炸風雲炸物(12盎司雞排、霸王魷)位置:高雄市鳳山區維新路44號營業時間:16:00~23:00訂購專線:0972-300-129

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赤炸風雲

赤炸風雲提供12oz雞排及現炸海鮮.

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TheSpot,255NWashingtonSt,Rockville,MD20850.11:00~21:00.CheersCutFlushing.據點地圖.+1718-888-7818.136-20RooseveltAve#3,Flushing,NY ...

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赤炸風雲炸物(12盎司雞排、霸王魷)位置:高雄市鳳山區維新路44號營業時間:16:00~23:00訂購專線:0972-300-129.赤炸風雲高雄市三民區建工路542號073837037.

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