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台中南屯火鍋我都吃透透啦！
公益路是美食一級戰區眾所皆知
今天來分享一家我的最愛就是
主打活體海鮮～可一鍋兩吃的
⇨ 源鍋精緻鍋物 ⇦
⇨ 源鍋精緻鍋物 ⇦
三、四月優惠：
❶ 平日午間免一成服務費
❷ 單人綜合海鮮鍋肉量爆升
(兩者不能併使用)
文末有獨家加碼優惠
⇨ 源鍋精緻鍋物 ⇦
嚴選雙人2988套餐
是我跟朋友聚餐時
點選率最高的套餐
大份量海鮮+肉盤+蔬菜
二到四人分食也都很適合
開胃沙拉配色美美
清爽的蔬果千島醬
特別誘發食慾
源鍋主打生猛活體海鮮
波士頓龍蝦、螃蟹
沙公、沙母、紅蟳樣樣有
店內就有大型海鮮櫃
讓牠們隨時保持最佳狀態
現撈活體海鮮就是讚讚讚
大家知道嗎～
海鮮如果凍過再退冰
水份會把甜度跟鮮度都帶走
這就是為什麼
活體海鮮總是特別鮮美可口
一整尾QQ彈牙微脆的波士頓龍蝦
重達六百克左右
還有滿滿蟹膏的螃蟹
瞬間滿足我們的口腹之慾
一起下鍋煮一煮
交織出無比鮮甜口感
愛這個套餐還有一個原因是
螃蟹的部份可以選擇一隻大螃蟹
或是二三隻小螃蟹
能因應與會成員的用餐習性調整
一旁的其他海鮮也都十分澎湃
扇貝、蛤蜊、鮭魚、小卷
一樣等級高～新鮮就是王道
份量多到超大木盆都快裝不下
有一種一直要溢出來的快感
海鮮們到底有多好吃
我說真的你們要自己來試試
照片上面秀的這些是標準的版本
偶爾會因應時節做些許的調配
大家也可以在點餐的時候
確認一下今天有什麼樣的品項
其中有不吃的總類
也可以請內場協助替換
肉盤有是三種肉各一盤
Choice霜降牛+雞腿肉
黑毛松阪豬肉+
這部分也很有彈性
有什麼肉不吃都可以替換別的肉品
不得不說老闆實在太貼心
而且每一盤的份量也是實實在在
光看那盤美美的豬肉片就知道
沒有一定的厚度是撐不起來的啦
木盆菜盤是超豐富的綜合菜盤
葉菜類、菌菇類、根莖類
還有一些火鍋料呢
來源鍋吃巧吃飽還能吃出健康
湯頭有石頭火鍋、
豚骨風味鍋、牛肉風味鍋
這三種選項
如果是三個人一起用餐
就可以剛好各開一種都試試
用餐當天剛好有朋友特愛麻油
所以我們也加點了
麻油湯底搭配雞肉很對味
石頭火鍋是純雞骨下去熬的湯頭清澈
我覺得用石頭火鍋和豚骨鍋
用來煮海鮮最後熬成粥最讚～
這湯底可是精華
可以加價請店員幫忙煮成雜炊
他們會加入雞蛋熬煮
熱煙裡蘊蓄的是
充滿蛋香海味
稠稀合宜綿軟香滑的粥呀
這真是這餐超完美ending
還有還有源鍋的醬料可自取很重要
這樣就不用一直呼喚工作人員
加蔥、加蒜、加辣...加加加
搞得大家很忙這樣
火鍋附贈的紅茶
微甜古早味我喜歡
特別...
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