＜何晏華紅燒牛肉麵＞【北投美食】何晏華牛肉麵 邰智源推薦的紅燒小排飯，料好 ... 2024

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幾年前『康熙來了』偶爾也會有單元是介紹美食，坦白說多數來賓藝人介紹的大都是自己或者朋友的店，大部份我都沒特別興趣。不過有幾位來賓介紹的，我會比較認真收進口袋名單，比方說美食家胡天蘭、食尚玩家出身的曾子余，以及邰智源。對啦，就是綜藝圈那個模仿藝人邰智源，不過他對吃這件事完全是個吃貨，甚至多年前也出了本書『邰客好吃』[1](書我是沒買啦XD但總之邰哥對於吃，是很有一套自己的看法，他推薦的東西大都不是很浮誇的店，這天來北投結束工作後，找晚餐就想起附近有這間邰哥推薦的『何晏華[2]牛肉麵』！

IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP[6]

電話：02 2821 1945營業時間：11:00–19:45 (週六、日公休)地址：台北市北投區明德路150巷22號

一進門我先看到的是，『即日起，全面改為外帶或電話訂購取餐』！！！阿靠….傻眼了這下尷尬了XD 算了，買了回車上吃也ok，還好車位找好了。店裡因為只剩下外帶服務，所以設了不少等餐的板凳，不難想像熱門用餐時段等餐人會有多少，而牆上也看到了邰哥邰智源的簽名，看來沒跑錯間。

『何晏華[8]牛肉麵』菜單價位(2018.06)牛肉麵、紅燒小排飯、紅油抄手算是這邊的熱門選項，而滷味切盤的價格也非常透明，最有趣的是紅油抄手麵的大碗還可以選麵多還是抄手多，好貼心XD

這天來得早，點完餐沒等很久，兩樣就弄好了。一般來說，除非是邀約試吃，我拍照時都盡量低調不想讓店家發現，也不影響客人。這天原本想回車上再拍照，但車上拍照真的有些麻煩，想說早來客人不多，現場拍也不會太影響客人，索性厚著臉皮請老闆做好先給我拍照再裝蓋。

紅油抄手『何晏華[9]牛肉麵』的抄手就是乾拌鮮蝦餛飩，料非常紮實，能完整吃到整隻蝦子，而抄手皮薄但不會爛，配上酸酸辣辣還帶點麻的醬汁，吃起來相當過癮！

紅燒小排飯網上其實不少人推薦牛肉麵，不過邰哥邰智源推薦的卻是這邊的紅燒小排飯。這紅燒小排與其說像紅燒，其實更像滷小排，味道相當單純而清爽，淡淡的醬油味跟小排原味，小排帶有一點軟骨，顏色雖然不深，但滷得挺透，軟骨有些都能直接啃。你要說特別驚艷也不至於，但是吃了會懷念的家常味。配菜誠意十足，蔬菜、酸菜的份量都不少，足足四種配菜，做為一個便當來說可說是料好實在！

後記：『何晏華[10]牛肉麵』離北投振興醫院相當近，許多人會跑來訂餐，整體來說，不管是食材、口味，甚至料理方法，吃起來感覺都相當健康，雖然不至於驚艷，但對外食族來說這樣的餐點反而難尋，個人還挺喜歡的，分享給大家！

IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP[11]

若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求，台北美食拍攝[12]。

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