七十號牛肉麵館 (台北捷運忠孝新生站)七十二牛肉麵：台版米其林四星級@真心...,*20180106北市中正區七十二牛肉麵【Meck大叔】-YouTube,*美食*七十二牛肉麵。美味國民美食來了。湯頭燉煮72小時...,[芙食記]台北七十二牛肉麵@玩食．芙生若夢::痞客邦::,七十二牛肉麵,七十二牛肉麵(中正區)-餐廳美食評論,七十二牛肉麵-網友評價、菜單、訂位電話及地址|愛食記,七十二牛肉麵.2018再訪@魯智深與二鍋頭::痞客邦::,七十二牛肉麵@鎖住的熊-食旅記::痞客邦::,七十二牛肉麵|Taipei,七十二牛肉麵|72牛肉麵-乳白色清燉牛肉麵(菜單高雄),七十二牛肉麵–台北中正區的...
【七十二牛肉麵】一年半載沒上門，菜單變化不大、價格略漲，不過幾個招牌項目味道依舊不錯，二訪無緣的招牌白湯也有幸回味到了，簡單用餐，飽足也滿足。
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臨時上門沒準備，看到牆面才想到我們的花干卡應該都乾了Orz
調味料依舊在入門的右手邊老位置，之前吃到冒汗的辣椒這次沒多拿，主攻香噴噴的蒜頭辣椒XD
蒜頭辣椒香氣足，也有輕薄的辛香辣味兒，不管是配麵、配牛肉、配滷味都很搭，這天續拿了三次有= =
Ω溏心蛋 30NTD半熟蛋個頭小一點，雖是小小品，但的確不便宜。呈現上，蛋的表面有輕薄醬鹹香氣，熟度掌握亦尚可。
Ω魯和牛爺分了碗麵湯和牛肉片來配飯，麵條口感也是不討厭。
Ω牛雙寶 180NTD牛雙寶就是牛肚和牛筋，看似重味，其實合宜。
Ω牛筋入味十分，軟滑細嫩。牛肚完全沒有異味，軟彈不嚼口。
Ω清燉牛肉麵 160NTD二訪上門沒吃到的清燉牛肉麵這天有嚐到，回本了！
Ω腱子肉有四片，片得厚實，不過口感不錯，軟彈好咬，而且還有溫和肉味兒。
Ω好久沒喝到的清燉湯頭，溫潤順口還有深層不膩的乳脂骨香，這招牌湯頭依舊強大。
Ω花腱飯 110NTD花腱飯就是紅燒牛肉飯，沒有湯的版本。牛腱本身還是有內含的紅澆湯汁，加上老闆娘建議我多加些酸菜，多少有潤飾到，耙起飯來倒是不會有明顯乾口感覺。
Ω雖說多少有增加了風味和溼潤感，不過嚴格來說，這裏的酸菜魯覺得味道少了點韻味，算不上特別合味。
Ω花燒的牛腱肉略有嚼感，口感粉Q彈，帶筋的地方也有不錯的膠質感。
Ω炒滷味(小) 120NTD味道最重口味的依舊是這道炒滷味，入口後的濃郁香氣讓人回味，不過單吃久了多少還是會膩口，這時蒜頭辣椒這最佳調料的上場時機，去油解膩還能增添不少辛香風味。
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【店家資訊】七十二牛肉麵電話: 23934095地址: 台北市濟南路二段71號營業時間: 二~五 1100~1430 1700~2100 六日 1100~1500 1700~2100 一休FACEBOOK: 網站連結[3]GOOGLE MAP: 檢視較大的地圖[4]
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2020年12月29日—來點健康的清燉牛肉麵吧:P店名：七十二牛肉麵地址：台北市大安區建國南路一段188號電話：02-27528970之前被一篇食記生火到就和室友一塊 ...
2019年1月15日—中午午休同事帶我衝到忠孝新生站覓食去，從2號出口先去「愛天空ANTIQUE」買麵包(魔幻巧克力圈)，再走到擁有台版米其林評鑑四星級的「七 ...
最近很熱門的七十二牛肉麵，位在建國南路與靠近濟南路路口。傳說中熬煮72小時的湯頭，能夠獲選必定有他特殊之處，為了怕用餐尖峰要排隊，特地趕在五點剛 ...
台中牛肉麵其實並沒有比台北的少，而且口味有些也很獨特。今天要介紹的這間，也是在公益路裡面的小巷，叫做70號牛肉麵。會叫70號，應該是他剛好是在模範 ...
七十二牛肉麵(48則評價)網友評分:4.1分。七十二牛肉麵是位於台北市中正區的網友推薦餐廳，地址:臺北市中正區濟南路二段71號，訂位電話:0223934095，均消 ...
2016年8月25日—七十二牛肉麵曾獲台版米其林四星推薦，並兩度入選亞洲最佳101餐廳，交通位置又在捷運忠孝新生站五號出口旁，如此交通便利的名店，當然要 ...
很少在外面吃牛肉麵.不過那天經過忠孝新生站時看到這家「七十二牛肉麵」強調是台版米其林四顆星的牛肉麵.就讓人好感興趣呀❤聽說他們家的清燉牛肉麵每天 ...
台灣的國民美食之一就是牛肉麵啦幾乎走在街頭巷尾都可以看見不少牛肉麵店家。位於台北市濟南路上的七十二牛肉麵，招牌上寫著大紅色的「七十二牛肉麵」非常 ...
七十二牛肉麵,Taipei,Taiwan.1125likes·2talkingaboutthis·1560werehere.山東省日照縣老爺爺的家傳食譜中最重要的至湯方法，隨著戰亂漂洋過海來到台灣在 ...
七十二牛肉麵.七十二牛肉麵在台北的價目表與外賣服務.七十二牛肉麵.4.9x(31)•6436.9英里.x無法外送.台北市中正區濟南路二段71號.$•台灣美食•麵食.
這家牛肉麵沒有想象中的人多，可是味道缺跟人數不成正比。店家主打紅燒跟清燉，我個人偏好清燉，不用再加甚麼調料就已經很好吃。湯底雪白的，喝下去非常順喉，不加 ...
七十二牛肉麵.#台北市·#中正區·#中式料理·#其它.分享|·店家資訊.七十二牛肉麵.(02)2393-4095.劉曾文.台北市中正區濟南路二段71號.11:00~14:30、17:00~21:00.
2015年11月16日—看店名就知有故事，是位在七十二巷？是門牌七十二號？還是一碗七十二元？其來有自，牛肉麵湯底用大骨熬製七十二小時而成，所以稱七十二牛肉麵哩！
2019年10月5日—七十二牛肉麵72牛肉麵絕對要列入忠孝新生美食，生意真的非常好，而且價錢又很合理唷為什麼叫做七十二牛肉麵...號營業時間:11:00–14:30,17:00–21:00.七 ...
七十二牛肉麵的餐廳地址、電話、食記、相片及菜單，餐廳位於中正區濟南路二段71號。山東省日照縣老爺爺的家傳食譜中最重要的至湯方法，隨著戰亂漂洋過海來到台灣在三天 ...