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2020年10月15日—相比於一般的手沖咖啡，以浸泡方式萃取咖啡的濾壓壺可以說是讓「泡咖啡」變得簡單不少，知名咖啡師JamesHoffman就認為法式濾壓壺是容錯率最高的沖煮器具 ...
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1.將沖煮壓筒倒置，並將愛樂壓沖煮座扣上壓筒，底部距壓筒約一公分。·2.將新鮮研磨的咖啡粉倒入沖煮座，使用細研磨或中度研磨取決於你的喜好。·3.加入水讓咖啡粉悶蒸 ...
如果有沖煮器具讓你在煮咖啡時看起來像個科學家，那就是虹吸壺。它結合了浸泡與過濾，包含了加熱火源、玻璃沖煮器以及科學的原理，通常煮出來的咖啡口感較 ...
2023年1月9日—1.磨豆機：決定咖啡顆粒與大小.《手沖咖啡的第一本書》指出，好的磨豆機，比好的沖泡器具更重要。·2.手沖壺：控制出水速度、出水量·3.濾杯：形狀、 ...
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2023年1月9日—但事實上，如果你第一次嘗試手沖咖啡，其實只要懂3種器具——磨豆機、手沖壺與濾杯，就能沖出與一般連鎖咖啡同樣好喝的咖啡。其它器具雖然能讓咖啡加值， ...
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