＜香茅小廚＞香茅小廚微風松高B2，平價泰式風味套餐月亮蝦 2024

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文章類別：美食-食記心得

縣市地區：台北市 > 信義區

香茅小廚於去年8月份開幕，位於微風松高地下2樓美食街裡，

女子三月中曾探訪的湄泰廚房[1]也是泰式神廚阿明師的店，

採用泰國進口食材香料，將道地的庶民美食融合台灣風格，主要提供方便快速的泰式麵食及飯，

色彩鮮豔舒適的泰風、味道濃郁的泰式餐點份量十足，令人胃口大開。

門口的植栽與繽紛的大象，讓顧客感受到在熱帶南洋雨林中的異國風情，

而環繞於室內的掛畫色彩鮮艷分明，整體空間寬敞熱鬧的氛圍，座位區有雙人座及個人座位。

採取半自助式用餐，開水及筷子桌面上皆有，醬料也可隨喜好添加，

菜單上除了麵、飯、小菜、飲料外，也可加價麻吉套餐$100的組合，麵條也可以更換成河粉，價位約在180元到280元。

蝶豆花可爾必思 $70

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蝶豆花其夢幻的藍紫色與美麗的漸層，頗為吸睛，

飲料底下是可爾必思糖漿與蝶豆花混合而成，記的要攪伴在飲用，不然會直接喝到可爾必思的糖漿，

但整體來說還是太過於甜膩，吃上比較辣的食物剛好能中和調辣度。

蜂蜜檸檬蝶豆花茶 $70

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比起可爾必思此款甜度剛剛好，喝起來酸酸甜甜檸檬味較突出。

泰式鮮蔬捲 $60

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從冰箱取出的泰式鮮蔬捲以和粉皮包裹住大量生菜，

冰冰涼涼好入口很清爽的一道小菜。

月亮蝦餅 $120

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來到泰國餐廳一定必點的國民小吃月亮蝦餅，

佐一點梅醬來吃，那酸甜的好滋味跟蝦餅超級對味，

厚實的蝦餅表層口感微酥脆，內裡餡料鮮甜Q彈。

泰北炸雞塊 $90

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外層看起來像是用麵包粉包裏後油炸，一口大小的雞塊炸的酥脆可口，

吃起來不會過於油膩外還有檸檬淡淡的清香，沾取些許辣醬一起吃真的很過癮，

不過辣醬對於初階班的Sky會辣到噴火那種辣。

泰式紅燒牛肉麵 $280

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牛肉麵算是台灣的特色美食，泰式風味的牛肉麵到是挺讓人好奇滋味如何，

點餐後沒多久就送上滿滿一大碗的牛肉麵，一旁附上的特製檸檬香芧青醬是用來沾肉吃，帶點酸辣感，

除了有牛肉麵基本的牛肉、肉片、青菜外，還多了半塊糖心蛋、銀芽、油豆腐、丸子、百葉豆腐。

裡頭厚實的牛肉塊有點煮太久多嚼不爛，牛肉片則有點柴，我跟Vi都不是很喜歡這嚼勁，

令人驚豔的麵條居然是台式的阿舍乾麵，放在湯裡久了依然Q彈咕溜，清澈的湯頭沒有過多的油脂總體搭配起來很清爽，

料多實在份量十足，對於小鳥胃的朋友來說可能吃1/2碗就飽了。

綠咖哩霸王魷魚飯 $250

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一整隻霸氣十足的酥脆魷魚浸泡在綠咖哩中，綠咖哩不會太偏激的辣舌，屬於淡淡的微辣裡面還有些許長豆，咖哩風味較濃厚，

魷魚鮮嫩脆口非常彈牙搭配綠咖哩一起，超級下飯!

泰國的長米上則有著類似像炸女婿蛋的半熟金黃蛋，配菜有炸香菇、爽口的花椰菜及青木瓜絲，

配菜中的青木瓜絲雖然脆口，但是對於不嗜辣的Sky辣到噴眼淚，

除了份量十足的魷魚飯外還附上一碗香芧熱湯，CP值真的很高，跟朋友一起交換著吃。

INFO

///香芧小廚///

FACEBOOK：香芧小廚[2]

電話：02-27228908

地址：台北市信義區松高路16號B2樓

捷運：市政府站

營業時間：11:00-21:30(週一~週三、週日)、11:00-22:00(週四~週六)

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