<爆漿脆皮魷魚>【台北 2024

【台北

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【台北

 

寧夏夜市好幾年前就來過,但以前到夜市就算會拍照,也很少會寫食記,

一來是因為在黑暗又擁擠的夜市中,食物拍起來都不怎麼好看,

二來是常常為了拍攤販,也避免不了要拍進一堆人頭,真的很挑戰技術吔!

然後回家看照片時,往往只想將照片放在記憶卡裡保存就好! 

不過現在漸漸有在克服自己那個吹毛求疵的想法,

只要東西好吃,就有值得記錄的必要,

當然前提是要照片沒被我拍得太慘不能睹啦! 

 

最近去大稻埕走走後,順便到附近的寧夏夜市覓食,

這次發現不只攤販多,平日連觀光客都是多到恐怖!

不曉得是碰到大陸十一長假的關係嗎?有一半以上是觀光客吔!

 

寧夏夜市

🚘地址:台北市大同區寧夏路

(捷運雙連站步行約10分鐘)

⏰營業時間:17:30 - 00:00

👥Facebook:寧夏觀光夜市[1]

 

 

 NO.89 爆漿脆皮魷魚 

 

爆漿脆皮魷魚是來之前臨時從網路上找到的美食,

完全是被一排白白胖胖的脆皮魷魚給吸引! 

  

包小黃瓜的$130,買了才看到一串並不便宜,但切完真的好大一盒! 

 

 本來猶豫老半天選了椒鹽口味,結果魷魚炸好時,老闆說幫我用椒鹽搭配招牌五味醬! 

炸魷魚起鍋後還有先使用脫油機甩油,所以不怎麼油膩!

椒鹽口味麵衣酥香薄脆,Q彈魷魚包入小黃瓜,好像還吃到蘋果,口感十分清爽好吃!

五味醬也是我喜歡的滋味,但因為皮很薄,淋醬下去後,麵衣的酥脆感就不如椒鹽口味來得明顯!

對我來說,2種口味都喜歡,可以一次吃到2種口感的炸魷魚也很棒!

如果希望炸魷魚保有酥脆外皮的話,建議可以選擇加調味粉的口味就好!

  

NO. 91劉芋仔蛋黃芋餅

 

 劉芋仔蛋黃芋餅是每次來寧夏夜市必吃的美食,

可是以前從沒看過排隊這麼誇張,算是寧夏夜市中排隊前3名的一家!

兩人一起來的話,老闆還需要指揮說著,一個在這裡買,一個請去前面等!XD

 

蛋黃芋餅$30

蛋黃芋餅一口氣買了6顆,買了才後悔應該也要買沒包蛋黃的(香酥芋丸$25)才對,

否則一次吃太多,膽固醇會過高!

(結果我還是忍不住當場嗑了2顆!XD)

剛起鍋的蛋黃芋餅外皮金黃酥脆非常好吃,口感真的太吸引我了!

(我忘記以前有這麼好吃嗎?!@@)

事實上,就算沒有包蛋黃,我也會買單吔!

因為那酥脆餅皮和甜度不高的芋泥內餡,真會讓人想多吃幾顆!

可惜我竟然全買有包蛋黃的,當下不敢太放縱,

因為接下來準備再去吃蚵仔煎,又是蛋啦!XD

 

 

NO.秋雲潤餅

路口的飯糰記得以前買過,這次經過也是排得很誇張,

不過滋味真的忘了,下次再來回味一下吧!

 同場加映

 

大稻埕碼頭

🚘地址:台北市大同區環河北路一段

 

好幾年沒來大稻埕,發現變得不一樣了!

多了「PIER5大稻埕河岸特區」美食貨櫃市集,似乎吸引更多人停下腳步欣賞河岸風光! 

  

*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味!

  

  

References 寧夏觀光夜市 (www.facebook.com)

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