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新竹的風是製作新竹米粉的關鍵，. 大多數的米廠也都是在延平路一帶，. 新竹米粉的品牌實在很多，. 例如：曾合興-佛祖牌、南興-聖母牌、東德成、日照牌、虎牌…
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新竹道地米粉一包1000克已有百年歷史的「南興米粉」，由於傳承世代米粉製作技術，採用精選在來米經多道手續製成，堅持做「最好的米粉」，讓傳統地方特色 ...
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由於今年原物料、包材都大漲裝一包米粉真的是虧本在賣了因此200元以上才出貨請見諒...傳統新竹老字號品牌！米粉口感鬆軟Q彈，絕無添加漂白劑、防腐劑， ...
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朋友推的牌子是南興聖母牌的米粉，近幾年它也推出很多精緻的禮合，很適合過年過節送禮用。細米粉老一輩人將米粉分為「水粉」和「炊@@sunnycloudrain.
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