<珠螺>澎湖手作珠螺醬(微辣) 2024

澎湖手作珠螺醬(微辣)

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澎湖手作珠螺醬(微辣)

珠螺是澎湖的名產之一,長在礁岩海岸邊,無法以現代化工具大量採捕。必須以人力趁著退潮,去海邊一一撿拾,而珠螺肉的口感軟Q又保有彈性,還有獨特的藻 ...

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out of stock澎湖

來自澎湖的野生珠螺,出現在潮間帶,每每退潮時就是採集珠螺的時間,以人工採集,再一顆顆人工取出螺肉,非常的費時而珍貴,新鮮純淨的品質,完全無腥味!

「珠螺」正產季7種吃法報您知!

2023年4月25日—珠螺俗稱大頭仔,屬小型螺類,殼厚堅實,因螺口處覆蓋一片半圓型似珍珠的蓋片而命名,棲息在沿岸潮間帶及潮池,以岩礁上的海藻為食。

「珠螺」正產季7種吃法報您知!

2023年4月25日—珠螺俗稱大頭仔,屬小型螺類,殼厚堅實,因螺口處覆蓋一片半圓型似珍珠的蓋片而命名,棲息在沿岸潮間帶及潮池,以岩礁上的海藻為食。

傳統海島飲食文化

珠螺膎為鹽辛品(saltedfermentedseafood)的一種,以生螺肉為原料,添加大量食鹽抑制腐敗性微生物作用,並藉由其自家消化作用及耐鹽性微生物所分泌的酵素,使其肌肉纖維 ...

傳統海島飲食文化

珠螺膎為鹽辛品(saltedfermentedseafood)的一種,以生螺肉為原料,添加大量食鹽抑制腐敗性微生物作用,並藉由其自家消化作用及耐鹽性微生物所分泌的酵素 ...

海中稀有的鮮美滋味「珠螺」 料理報你知

2023年4月24日—【新北市訊】北海岸岩礁、岩礫間之潮間帶及潮池,常有多種可食螺貝類,如珠螺、黑鐘螺、紅頭螺及笠螺等,其中「珠螺」肉質結實、清脆爽口,鮮美滋味吃 ...

澎湖

來自澎湖的野生珠螺,出現在潮間帶,每每退潮時就是採集珠螺的時間,以人工採集,再一顆顆人工取出螺肉,非常的費時而珍貴,新鮮純淨的品質,完全無腥味!

澎湖-特產採集珠螺肉150g

來自澎湖的野生珠螺,出現在潮間帶,每每退潮時就是採集珠螺的時間,以人工採集,再一顆顆人工取出螺肉,非常的費時而珍貴,新鮮純淨的品質,完全無腥味!甘美無腥味的珠 ...

澎湖珠螺膎

珠螺(Lunellacoronata)為腹足綱、鐘螺目、蠑螺科、珠螺屬,俗稱大頭仔,外觀為圓球狀,螺殼具有一粒粒瘤狀突起,口蓋厚而圓,像個不透明的凸透鏡,以礁岩上的海藻及 ...

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澎湖現撈珠螺肉<可涼伴、熟凍真空>(菜園)

「珠螺」俗名:大頭仔,生長在潮汐間的珠螺,在退潮時,就可以看到很多婦女在海灘上撿拾珠螺,為家人添加一道可口的菜餚,一般最常見的是涼拌,不僅原味且清脆爽口,是 ...

澎湖野生珠螺肉一盒200g

【產地來源】澎湖純淨海域【產品名稱】野生珠螺肉【產品售價】一盒180【運費計算】運費300【交易方式】黑貓冷凍宅配【付款方式】匯款或貨到付款【商品 ...

炒珠螺- 戀戀海味‧澎湖美食假期

珠螺是澎湖人的飲食記憶之一,憶起小時候與長輩們到海邊撿拾珠螺的回憶,至今仍記憶猶新。每每到退潮期間,到處可見低頭撿拾珠螺的人們,大部分的人會將珠 ...

珠螺

殼形為一圓球形的厚殼小型螺,螺塔不明顯,螺塔低且每一螺層之縫合較淺,殼表為黃褐色、綠褐色或灰褐色,在肩部偶有隆起如結瘤,有時則較平滑。殼口呈現圓形,殼口的滑層 ...

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珠螺

珠螺(學名:Lunellacoronata,臺灣話:tsu-lê),臺灣澎湖當地俗稱大頭仔(臺灣話:tuā-thâu-á)、大頭螺仔(臺灣話:tuā-thâu-lê-á),是鐘螺目蠑螺科珠螺屬的 ...

珠螺

珠螺,算是澎湖的名產之一,據說以前台灣西部海岸也有產,但是隨著社會〝進步〞,海洋汙染日益嚴,已經逐漸消失了。澎湖的產量倒是還不小,每天都可以看到一框框的珠螺 ...

珠螺@ 澎湖的刺蝟

澎湖的產量倒是還不小,每天都可以看到一框框的珠螺待價而沽,有還在活動的,有煮熟的,也有些被挑出肉來,裝成一盒盒,方便顧客帶回家後直接涼拌或快炒, ...

現撈珠螺肉-無蒂<急凍真空>(潭邊)

「珠螺」俗名:大頭仔,生長在潮汐間的珠螺,在退潮時,就可以看到很多婦女在海灘上撿拾珠螺,為家人添加一道可口的菜餚,一般最常見的是涼拌,不僅原味且清脆爽口,​ ...

瘤珠螺

瘤珠螺是礁岩或礫石的潮間帶常見的物種,是常見的食用螺貝類。瘤珠螺以長在岩石上的海藻為食。在馬祖南竿有地形狀似珠螺,而命名的珠螺灣。棲地分布:分布於印度洋、東海 ...

說明

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