＜東海飲食集團老闆＞東海飲食集團 2024

自言對飲食「好奄尖」的波叔，近期幾乎日日在東海食飯，這天他就當著記者...鍾錦掌舵的年代，東海是行內的少林寺，人才輩出，鴻星、金龍船的老闆都是鍾錦的徒弟...互聯網金融專業委員會首任主任則由中國平安保險...

鍾錦（1942年－2008年1月22日），香港廚師、企業家，東海海鮮酒家及海都海鮮酒家始創人。...建立起東海‧海都酒家(香港集團)及東海‧海都酒家(中國集團)兩連鎖酒樓集團，目前中、港兩地共有10家分店。...鍾錦喜歡...

東海飲食集團（英語：EastOceanGourmetGroup），前稱東海．海都酒家（香港集團）（英語：EastOcean．VictoriaCityRestaurant（HKGroup）），是香港 ...

2016年3月21日—舖王波叔」鄧成波兩年前入主東海飲食集團，並將生意交由孻仔鄧耀昇打理，甚具生意頭腦的鄧耀昇，打算斥逾億元將品牌改造，除目前以粵菜為 ...

重要事項：陞域(控股)有限公司及其集團公司和關聯公司，擁有、管理和經營多種業務，包括房地產開發、酒店、餐飲界、市場營銷服務和金融服務，並致力於保護 ...

2020年6月17日—梅哥在同一飲食集團一做便是三十多年，於中菜圈中歷盡高低起跌。有很多人說現代中式餐飲業將來可能後繼無人，除此之外，菜式潮流的轉變也是 ...

(東海飲食集團–陞域集團成員)於2020-02-26更新.重要事項：陞域(控股)有限公司及其集團公司和關聯公司，擁有、管理和經營多種業務，包括房地產開發、酒店、 ...

集團創辦人鍾錦與得力首徒楊克鳴率領旗下三百多位名廚，以中國烹飪法為基礎，配以各國精選物料，屢創香港美食新潮流，出品之佳餚美點皆備獲好評。另外，海都海鮮酒家（海都 ...

2021年9月20日—本地老牌酒家黃霑東海廣告深入民心...東海飲食集團1982年創立，一向以優質及創新的佳餚，物有所值的價錢定位，成功吸引不同層面的顧客，集團現有9間分店， ...

2021年4月12日—波叔早在2013年開始已逐步交棒予鄧耀昇，成立陞域集團，將家族業務由傳統地產為主，擴張至不同行業，當中重點包括餐飲業。2014年收購東海，至2019年波 ...

2021年9月20日—兩個品牌已經歷過最艱難的時期，現時疫情轉趨穩定，集團業務亦朝更穩定方向發展。中秋節後到農曆新年為傳統餐飲高峰期，集團仍對第四季及來年之業務持審慎 ...

由已故「廚神」鍾錦創辦、曾有名人飯堂之譽的東海‧海都酒家（下稱東海），突然易手，新主竟是人稱波叔的「鋪王」鄧成波。擁有十一間分店的東海，自鍾錦去世後，由徒弟 ...

集團創辦人鍾錦與得力首徒楊克鳴率領旗下三百多位名廚，以中國烹飪法為基礎，配以各國精選物料，屢創香港美食新潮流，出品之佳餚美點皆備獲好評。另外，海都海鮮酒家（海都 ...

2021年4月12日—波叔早在2013年開始已逐步交棒予鄧耀昇，成立陞域集團，將家族業務由傳統地產為主，擴張至不同行業，當中重點包括餐飲業。2014年收購東海，至2019年波叔 ...

2021年9月20日—東海、鴻星皆為本地老牌年酒家，而大股東為已故「舖王」波叔，鄧成波家族，有關報導指該家族近年已要求酒家，因應經濟環境，變招節省成本，為經營環境未有 ...

2020年6月17日—謝意梅師傅擁有35年入廚經驗，師承東海的創辨人。擔任東海飲食集團行政總廚期間，先後帶領團隊獲取不同獎項及創出多款燴炙人口的菜式。於2017年謝 ...

2021年9月20日—有消息指，鄧氏家族正評估各項資產業，旗下連鎖中式酒樓品牌東海及鴻星，如未能於3個月內達至收支平衡，將於中秋後結業。撰文：經一編輯部｜圖片：鴻星 ...