＜卡奇亞義大利麵專門店＞草屯鎮( 卡奇亞義大利麵) @ 香腸人祕密花園:: 痞客邦 2024

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這次品嚐的是一家很有回憶的店因為以前第一次光顧他的時候是我在大學時被我的姊妹們拉著去吃的雖然就這麼一次而已但是印象卻是十分的深刻所以事隔多年後想再嚐試看看打電話去問才發現他已經搬家了但還是在草屯鎮裡應該還是很好找的

從霧峰往草屯的方向騎走中正路進去草屯鎮之後過了右手邊的三商百貨沒多久會遇到中興路這時候左轉大約100公尺處就看到了

他的招牌跟店面很大斗大的紅色大招牌上面寫著( 卡奇亞義大利麵 )所以算是很好找的而上面也有巨大的帆布招牌是非常顯眼的一家店面比起以前在小路裡面的小店面真的擴建了很多

進去店裡前最外面的玻璃貼了一張點餐的menu可以很清楚的看到裡面的一些餐點資訊

而旁邊還有一張告示牌上頭寫著的是優惠資訊只要用餐前30分鐘來電預約就可以享受9折的優惠活動還有寫著今日特價的餐點而且外帶只要自帶餐盒就可以減少5元的支出唷!

進去之後可以看到兩隻很可愛的招財貓另一隻如果不仔細看還看不到看來今天不多花一點對不起這兩隻辛苦的招財貓

他的內裝已經有些舊了可能搬來這裡有段時間裡頭的空間算大還有一個專屬的包廂而座位旁邊還有一些漫畫可供閱覽後方也有雜誌書報架只是漫畫跟雜誌有點.....髒介意飯前要保持乾淨的人我看還是乖乖用餐就好了

他的menu一送上來根本就是幾年前的menu外觀幾乎沒變

裡頭也沒多大的改變更誇張的是真的已經有點髒了對於還沒點餐就有如此的( 驚悚度 )個人感到不悅...

因為餐點很多有一般的點心類、義大利麵類、焗烤類以及披薩類而麵條的選擇則是限定於餐點之間的配套所以這次選擇的是其中的羅勒海鮮墨魚麵( 紅醬 )奶油海鮮義大利麵( 白醬 )以及青醬培根義大利麵也加點了他的套餐有附麵包、濃湯以及飲料( 可以任選 )他的價錢對於一般學生來說算是偏高只希望不要低於期望才好

這天中午大概是平日用餐時間所以服務員只有一名但是服務的態度很好

而且店家很貼心的貼了個公告可以免費加飯或加麵一次這對食量大的人來說是一個福利

先送來的是濃湯一看並不是一般搭配的玉米濃湯或是奶油濃湯而是我喜歡的南瓜濃湯上頭灑了一些茴香葉聞起來有濃厚的南瓜味

而品嘗起來的味道很不錯南瓜味道中多了一股奶油的香氣喝起來真的很濃郁而且份量也還不錯唷!

而他的生菜沙拉也很好吃可以吃到許多新鮮的蔬果搭配他特調的醬汁口感真的不錯比起傳統的美乃滋或是沙拉醬更有味道

然後接下來的麵包一定要好好介紹外表看起來跟一般麵包沒兩樣但是聞起來卻有一股很特別的香氣咬一口下去可以吃出他的表面是烤的酥脆而裡面還蠻鬆軟的最特別的是他整個麵包是揉進了薰衣草所以每一口都有薰衣草的香味真的跟一般麵包比起來更有特色

而首先上來的是羅勒海鮮墨魚麵可以先看到他的份量也是很多的對於食量不大的人來說很足夠了

近看可以看出他那有特色的黑墨魚麵麵條很粗很漂亮然後麵裡頭有豐富的番茄、洋蔥、青椒切條還有爆香的九層塔跟胡蘿蔔切條吃起來的感覺很讚因為本身的墨魚麵就很香了加上眾多的豐富配菜增加了口感上的分數每一口咬起來都吃的到青菜的新鮮因為都會( 卡哩卡哩 )的

除了義大利以及一些配菜之外還附了一個超大的孔雀蛤因為有紅醬的提味所以他的味道很棒

除了孔雀蛤之外還有一隻很大的蝦子以及蝦子下面的花枝圈

將麵條翻一翻還在下面找到許多的魚切塊可以說是一道配菜十足的義大利麵而且味道真的很讚對於喜歡重口味的人來說是一道必點的餐點

而再來的是奶油海鮮義大利麵他的外表也是很有份量不同的是整盤看起來很美也充滿了濃濃的奶香味除了義大利麵條之外裡頭也有紅蘿蔔丁、碗豆以及洋蔥上頭還灑了超多的起士粉以及提味的辣椒粉整個看起來就是風味十足而吃起來的味道的確超奶香整個味蕾都充滿了濃郁的奶油味而他的醬汁除了調配的很濃郁之外更吃得出他的細滑感只是整體的起士味跟奶香真的太重吃不到一半就有點膩哩~~

他也送了一隻大蝦子這就是奶油蝦吧~

當然少不了一些花枝圈配上白醬的味道還真不錯而且數量也不少呢!

最後是這個超大孔雀蛤只有他上面灑了最多的辛香料光外表就贏了一半

一口咬下去真的是口感十足有了起士粉的加分以及辛香料的提味簡單的孔雀蛤變的卻是不平凡的奶油蛤真的很好吃對於一個超愛奶油香的人來說這道應該很適合吧!

最後來的是青醬培根義大利麵外表的份量更是驚人因為有加過麵的關係整個麵是尖起來的是一個超震撼的份量差點沒用馬賽克處理

而裡面包含了爆香的九層塔、豐富的蝦仁提味的洋蔥、炒香的苜蓿芽以及味道濃厚的培根也是一道風味十足的餐點

而整道義大利麵因為濃郁的青醬而有強烈的香氣尤其又有九層塔的關係聞起來真的很棒吃下去也是多種味道的感受

而他的培根真的很香也不會太油而且老闆也不吝嗇培根也是很豐富的佈滿整盤麵吃完後真的是有夠滿足

而這次的飲料點的是咖啡喝起來有些焦味有點像是焦味烘焙的味道他的甜度也適中還算是一杯不錯的咖啡

最後來的是甜點( 提拉米蘇 )外表很可愛唷店員用了叉子的創意隔著叉子灑上了巧克力粉所以有一個很可愛的印子份量也不小

吃下去後才知道他的特別因為他中間那一層式香草冰淇淋最下面那一層式烤蛋糕的底層而最上面的則是香味很重的巧克力粉所以整體吃起來的口感超特別雖然有些甜但是一般人應該都能接受吧也是一道還不錯的飯後點心

這就是這次的心得對於住在草屯鎮或是附近的人如果喜歡義大利麵來這一間應該是不錯的選擇只要你對環境不是那麼的care來這間就對哩~記得事前預約有打9折喔!!