＜配茶點心＞茶與甜點如何搭配? 2024

2016年8月17日—現在正值盛夏，退火、清涼的綠豆可說是天然的解暑劑，傳統糕點也多以此為餡，如綠豆糕、綠豆椪等，是搭配茶飲絕佳的點心；尤以冰冰涼涼的 ...

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2020年5月30日—起初我最有印象的配茶食物，中式茶就是搭配瓜子、蜜餞、糕點零食，而當喝西式紅茶時就會有蛋糕、餅乾，去喝下午茶時不難找到搭配選擇。

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2017年11月29日—說到搭配，首先要先了解茶的特性，吃甜點想要配茶的理由，就在於「咖啡因」及「兒茶素」。「咖啡因」除了能提神，還可以緩和我們對甜度的 ...

2017年1月5日—琅茶的「茶食絕配」私心推薦.為了讓茶葉與甜點間獲得相互襯映的絕美平衡，琅茶列出了我們經常會品嘗到 ...

2020年8月13日—喝茶對我們的身體有非常多的好處，很多朋友已經開始選擇用茶來代替日常生活中的飲品。閒暇之餘，和好友泡一壺茶，有哪些茶點適合喝茶的 ...

茶食，又稱茶點、茶配，是喝茶時佐以食用的糖果、糕餅、涼果、蜜餞等點心、小吃、零食的總稱。一般專指以飲茶品茗為主時佐食之物，亦常在茶儀式中出現。

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2022年1月15日—而英國下午茶文化最具代表性的甜點「司康」，也是許多民眾會配茶的點心之一，酥鬆的口感加上濃厚奶油香氣的司康，配上香味濃郁的紅茶，便是經典的吃法，有 ...

2017年11月29日—好茶與茶點，怎麼搭配最對味？...「紅酒配紅肉，白酒配白肉。」這是大家熟悉的餐酒原則，用葡萄加葡萄皮下去釀造的紅酒，因為單寧含量較高，口感較澀， ...

2017年1月5日—台灣茶葉品牌琅茶就提出「茶與甜點交織出的美味晉升到另一個層次」的關鍵法則，最大宗旨就在於清爽的配清爽的、濃醇的配濃醇的，不過外行人好似霧裡看 ...

2022年1月14日—網推「蜜香紅茶」不苦澀，這些茶配奶絕配·中式茶點引熱議，經典英式下午茶也上榜！·澎湖水桶俠卡半年靠雞蛋糕解緊箍咒·流浪狗成水桶俠民眾助脫困·冬季 ...

配茶點心禮盒（茶酥、紅茶核桃糕、夏威夷豆茶牛軋糖、包種茶包）-吃點心不怕掉屑屑！配茶點心推薦茶點茶酥、茶牛軋糖，好吃不沾手。配一杯好茶，清香無負擔。

2022年10月5日—在大家的既定印象中，下午茶就是喝著紅茶、花茶，配上幾塊小蛋糕或餅乾，但其實～不是只有西式餅乾蛋糕適合配茶吃，傳統糕餅也意外的適合搭配茶葉來品嚐喔 ...

2022年11月3日—以日月潭紅茶作為基底，融入濃純的牛奶，淡雅甜密的香氣四溢，配上口感細緻的杏仁餅，每口都嚐得到記憶裡難忘的回憶。·我們熟悉的日月潭紅茶與凍頂烏龍茶 ...

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每天最期待下午茶幸福時光，搭配精緻的點心或甜點，搭配熱騰騰的茶飲，一天的沉悶都活絡起來！向陽房的午茶甜點，從濃醇的起司派、精緻小巧的金玉派、健康滿分的地瓜 ...

如何讓茶與甜點交織出的美味晉升到另一個層次呢？只要掌握「風味相似」的簡單原則：清爽的配清爽的、濃醇的配濃醇的，就能讓「一口甜點 ...

喝下午茶配點心，可說是現代人放鬆的最佳選擇之一。但是，真的有在喝茶的人，似乎是很少在配茶食的？這是為什麼呢！？就讓我們接著看下去吧。

2022年1月14日—除了單喝熱茶之外，不少人也喜歡搭配點心來解嘴饞，而如「雞蛋糕」、「蛋捲」及「蜜餞」等中式點心便受到不少討論，如日前有民眾請益推薦「最喜歡喝茶搭配 ...

2022年7月26日—如題，最近要見一位敬重的長輩平時很愛泡茶，因為他本身對茶葉就相當有研究，門外漢送茶葉太不識相，也難給自己台階下。知道他平常泡茶都會配著傳統 ...