＜三十三間堂無菜單日本料理＞來萬華嚐鮮『三十三間堂無菜單日本料理』 2024

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[三十三間堂]在萬華響亮有三十餘年，是大家耳熟能詳的老字號， 陳老大豪氣地說:[我是第一家用無菜單的日式料理店]，凡事能掌握 先機就是贏家。無菜單的計費，每人大約1500元起跳，只需要告訴 店家喜好的食材或不愛吃的食物，廚師就會準備精緻的創意日式料理。

店內採日式裝潢，古樸雅緻！全採木質桌椅、地板、 閣樓、門窗；老闆娘率性不拘，豪邁大方風格特立， 和老式餐廳相互輝印，記憶頗深~~

我很喜歡品味日式無菜單料理，感覺不時會有驚喜感， 因為沒有先入為主的刻板印象，上菜的第一時刻，就會 從期盼到驚喜，屢試不爽後，就深深地為他著迷~~

老闆娘招待的飲品[蜂蜜檸檬汁]，既冰涼又清甜~很好喝.

陳老大幫我們準備了1500元+10% 無菜單料理-[雙人套餐] 有漬物、湯品、炸物、烤物等八道餐點，最後登場的甜點， 還有音樂陪襯，相當令人震撼、十分有趣~

[柚子蘿蔔]酸中帶甜，解膩又爽口的開胃菜； 辣椒小魚乾是店家自製的醬料，夠味又道地， 可以續加，有外賣，喜歡的可加購。

麒麟一番搾り啤酒，陳老大開場就招待， 今天沒有開車，正好可以順應民意；這款天候 喝冰鎮的啤酒，不但清爽順口，和烤物、炸物 配搭，更是相得益彰~

松葉牡丹提醒你:禁止酒駕. 未滿18歲禁止飲酒)

[海膽鮭魚卵]第一道冷盤就是我的最愛>海膽；份量給得不少， 足夠讓我回味再三，美食當前不多想，先嚐為快。

海膽完全無腥羶味，軟嫩肥美；佐以芥末的特殊氣味， 更增添美味的層次感，不嗆、不辣，濃香誘人。 鮭魚卵一小盤鮮豔澄黃的晶瑩剔透，佐以桔汁、芥末 相容，在嘴裡此起彼落的碰撞、破裂、鹹香併發，真好呷。

[螃蟹紙火鍋]秋蟹最肥美，沒想到店裡的最底價，竟然能 品嘗到整隻的螃蟹，怎不令人雀躍??

看著新鮮胭紅的螃蟹，令我食慾大發；加上柴魚高湯 和蛤蠣等所熬煮出的鮮甜味，入口的湯頭令人忍不住 一口接一口；漂亮的蟹黃，抓住蟹腳就對口猛吸好過癮， 螃蟹肉質緊密軟韌，不沾醬吃原汁味更顯鮮美~

[松烤松阪豬]店家的擺盤採迷幻創意風，除了吸睛就是搶眼~

陳老大親自為我們桌邊服務，俐落的身手，翻炒三兩下即可； 松阪豬油花紋理分布均勻，搭配店家的調醬，QQ嫩嫩的好口感， 越嚼越香醇，好個耐人尋味呀!! 

[麵線蝦]這款創意料理，也是我首次嚐鮮的日式炸物~OEC~

異想不到用麵線綑綁後再炸，不但模樣碩大，酥炸的口感 更勝一籌，沾上美乃滋的濃郁醬汁，味蕾更豐潤了炸物的 層次；用美生菜包夾著吃，更顯酥脆爽口。

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[墨魚干貝]以蕃茄切片為基底，放上香氣撲鼻的干貝， 大廚烹煮掌控的恰到好處，鬆軟香甜的干貝，還能嚐到 它的潤滑~

店裡的服務人員，都被陳老大訓練得夠專業、有水準， 很懂得察言觀色。

[炸豆腐]食材十分簡單，僅豆腐和沾醬，和中式[老皮嫩肉] 有異曲同工之妙，皮酥內軟，沾醬爽口非常討喜。

[黑色丸子]妝點著俏皮生姿，黑色丸子裡嚼得到花枝的Q韌...

[鹽烤海螺]看服務生端上桌，接著點火讓我們觀賞火焰秀， 現場有餘興節目還能一飽眼福，好看又好吃，還不時能看見 陳老大挑釁的話語，著實地為她捏一把冷汗..... 嚼勁十足的螺肉，鹹甜的滋味與彈牙的口感，在殼中逐漸昇華....

[荔枝冰淇淋佐綠豆糕]從頭到尾，已經習慣[三十三間堂]精美的 擺盤藝術，吃到尾聲，看到服務員從走道提著這藍，沿途敲鑼打鼓 的陣仗，頗令現場客官難掩驚艷之感。(舞獅還對震動哩!) 像這樣的特殊擺盤，通常是特殊節日或是生日才有，若想給客人 驚喜，請記得要事先預約！ 此刻冰淇淋已不是重點，熱鬧恢復平靜後的光環，仍是甜美的~