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吉利號烏魚子已有一甲子的歷史,目前吉利號以傳承三代,目前由許文侯先生經營。六十年來,堅持使用野生烏魚子,並透過費時的加工及整形,.讓吉利號所出產 ...
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[台南野生烏魚子]師承日本長崎烏魚子製作專家的吉利號烏魚子,以傳統技術為基礎,經過不斷改良和研發,至今第三代傳人許欽漢已累積50多年的經驗和好手藝。
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