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鳳山揪棧是一間隱藏在鳳山巷弄之中的老宅蔬食餐廳，將原本閒置30年以上的老宅，保留原有的建築格局，重新裝修打造成為一間帶著復古氛圍的餐廳，復古的木門、小庭院、小窗格....等等，光是門口就營造出滿滿的復古氛圍，對於愛拍照IG打卡的人，千萬別錯過這個門口唷！
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鳳山一帶是很值得細細走訪慢旅行的小城鎮，最近肥獅子還蠻常來鳳山，搭著捷運來到鳳山，除了上回推薦隱藏在巷弄中的樹苒小鎮[2]之外，這次無意見穿進鳳明街的小巷弄之中，立馬被這間蔬食餐廳給吸引住目光，起初以為這只是間老建築民宅，後來仔細一瞧才發現，原來是在地很有特色的蔬食餐廳唷！
鳳山揪棧就座落在鳳儀書院及鳳山鳳邑城隍廟旁，開車族可以停在曹公國小附近的停車場或是搭乘捷運到O12大東站、O13鳳山站步行過來也很方便。
有著老窗格、地下水手壓幫浦、石燈籠，很多懷舊復古老件營造出日式復古氛圍。
推開門，走入室內，映入眼簾的是，空間裡新與舊的結合，而且一點也無違合感。
狹長型的用餐空間，復古窗花格、磨石子地板再搭配上許多復古小物，將整個空間營造的像是40、50年代般，老宅氣息表露無遺。左邊的三扇木門打開，有店家刻意打造的鯉魚池，非常的特別，只是來訪的時間是炎炎夏日，冷氣開放中，所以門窗全都是緊閉的狀態。
原以為天花板上的燈是為了營造現在最流行的工業風格而設計，結果沒想到居然是以前養雞鴨使用保溫用的燈，非常的特別，卻也意外的呈現出濃厚文青氣息。
這幢老屋建築共擁有三層空間，一樓是咖啡廳&餐廳、二樓是藝文空間、三樓是民宿。
鳳山揪棧的菜單，有提供個人小火鍋、麵類、飯類、飲料、點心、披薩、焗烤類...等等，個人低消是120元，用餐限制2小時，這裡只有素食與蔬食料理唷！對於不肉不歡的人可能要注意一下！
泰式香茅火鍋，除了附上基本菜盤之外，還有一些素料。
夏天來點帶點酸香氣明顯的泰式火鍋其實還蠻開胃。
鳳梨氣泡水，帶點酸甜，喝起來沁涼消暑。
鳳山揪棧是一間很特別的老屋蔬食餐廳，從門口到室內都有著濃厚的復古氛圍，來到這裡，可以靜下心來用餐感受這裡的空間及餐點，對於喜愛拍照的來說，也有好幾個角度適合拍照打卡等你來挖掘唷！
店名：鳳山揪棧
地址：高雄市鳳山區鳳明街71號
電話：0938-373768
營業時間：週三~週日，AM 11:00~PM 9:00 (週一~週二公休)
官方FB：鳳山揪棧 Joint Workshop[3]
捷運資訊：O12大東站(步行約7分鐘)、O13鳳山站(步行約5分鐘)
References https://bit.ly/3rntjzx (bit.ly) 樹苒小鎮 (i17fun.com) 鳳山揪棧 Joint Workshop (www.facebook.com)
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