＜海龜滷味＞【食記。小吃】IT證照滷味攤–海龜滷味 2024

海龜滷味 [台中]海龜滷味--科技新貴老闆的滷味攤＠三民路北區-部落格,[台中]海龜滷味-科技新貴老闆的滷味攤＠三民路北區(已歇業...,[台中]海龜滷味-科技新貴老闆的滷味攤＠三民路北區(已歇業),[新聞紅不讓]「海龜滷味」拿證照當裝飾,「海龜滷味」拿證照當裝飾,「海龜滷味」拿證照當裝飾老闆：資訊業他X的屎缺,「海龜滷味」拿證照當裝飾老闆：資訊業他X的屎缺|ETtoday...,【食記。小吃】IT證照滷味攤–海龜滷味,【食記。小吃】IT證照滷味攤–海龜滷味|URL@智邦生活館...,【食記】台中海龜滷味@北區中友百貨&一中街-美食避雷箴,海龜滷味Seaturtle-H...

12 月 22, 2011

作者：Applepeel

（⬆這張圖在iPad上動過手腳）

前幾天網路好友Bratscher丟了一條訊息給我，標題是–IT證照滷味，勸君莫走資訊業，

他請我去拍拍，寫個食記，一開始以為是他朋友，經過了解後才知道他也是經過網路上得知的消息，

對於創業者的我們有著同樣的心，能幫的上忙的就盡量幫，所以當然義不容辭。

時間：2011.12.21

中午iPad聚後，趁有點時間，先繞過去看看，

其實他的店址離我活丼飯為有點距離，不過還能接受，反正在台中開車還算方便，真的塞車大概只有上下班時間跟到處亂挖路，後者比較令人討厭。

尋著地址找到海龜滷味，原來它在北屯的一心市場三民路入口處而已，這本來是很有名的–幸福潤餅，幸福搬到隔壁幾店外，想吃幸福潤餅的往前找就找的到了。

我到的時候，未來老闆娘以為是記者，並不太高興，表明身分後也就好了，稍微聊了一下，原來未來老闆娘就住我家附近，這下更親切了，人不親土親嗎，是不是？

海龜滷味中午大概11:30就開始營業，午餐時段賣的是咖哩飯、鍋燒麵…..等等，滷味得要下午5:30以後才開始，所以我沒逗留太久，拍拍照聊一下就先離開了。到4點多我又來，這次我打算拍下工作的樣子，順便等我們家今日晚餐—海龜滷味。

老闆姓任，69年次，算是不大不小的年紀，從事資訊業大慨有七、八年的時間，為何想轉行，他說：累了，花了不少錢考了證照，最後還是，老闆說無薪休就無薪休，說加班就加班，暴肝啊！會選擇做小吃，主要是本身對吃有興趣，而且以前自己就會煮煮東西研究各種料理，所以轉行的第一選擇就是小吃，老闆也有說，本來的第一選擇是想賣雞排，不過幾經考量後還是選擇目前這樣的形態。

聊了一會兒後，老闆就開始動手要準備今晚的滷味了，

認真的男人真帥！

這價錢…….很便宜吧！

老闆說：這中藥配方是跟中醫師學的，避掉相沖相剋的藥材，獨家配製

看起來頗清，但可是香氣十足啊

不定時有些特價

食材部分，除了冷凍火鍋料等，新鮮食材都是當日選購，因為地利之便，市場就在旁邊，所以一次進貨也不會太多，需要時旁邊買一下就好了，呵呵！真新鮮！

海龜的滷味，不像大滷桶或箭柯滷味那種，一大鍋先滷好在加滷汁熱過，而是比較傳統的將食材丟進特置中要滷汁加熱，吃起來比較清淡，老闆也說，這附近的消費人口複雜，有學區、有老住戶，旁邊的市場又是家庭主婦，所以口味上還需要調整，我吃過後覺得，未來還有進步空間，滷味算好吃，屬於清淡安全，但我覺得必須要創出自己的特色，才能在這一級戰區取得一席之地！

滷味攤上貼滿了證照，五張微軟、四張我不知道是什麼？還有兩張日文檢定證書

(以上照片，除第一張外，所有照片JPG直出，無後製）

最後：我要特別提出一點，我不在資訊業，所以我並不知道這些證照到底是多還是少？到底厲害不厲害？我想寫是因為，看到年輕人為自己的夢想，放棄高薪，朝自己的夢想前進，光這點就值得鼓勵了，至少～我做不到。

海龜滷味：

Add：台中市三民路三段242-1號

Tel：0912-132287

營業時間：11:30~23:00

 ps1：這篇文排在食記也許牽強，因為我不是美食部落客，甚至不是部落客，只想藉由此文當成引文，希望有美食部落客可前去嚐嚐，給老闆支持、建議，算是幫幫年輕人吧！

ps2：本文歡迎連結分享，不用告知。

Camera：NEX5

Lens：Rollei-HFT Planar 1.8/50mm

**本文同步刊登於竹林里的蘋果皮及智邦生活館**

分類:食記, 小吃

文章來源： 竹林里的蘋果皮applepeel （已授權）作者： Applepeel [1]

"); // } // }); /* $j("#itemContainer").contents().each(function(){ if( $j(this).get(0).offsetHeight==0 ){ // tagname += " "+$j(this).get(0).tagName+" "+$j(this).get(0).offsetHeight; $j(this).remove(); } }); */ // alert(tagname); //把文章來源搬出去 cut = html.indexOf(

文章來源：); if(cut==-1) cut = html.indexOf(文章來源：); if(cut>0){ $j("#itemContainer").html( html.substring(0,cut)); $j("#author1").html(html.substring(cut)); } //計算要幾個P per page var p_num = $j("#itemContainer p").length; pages = Math.ceil(content_h / avg_h); // 頁數=文章高度/平均高度 if(avg_perPage (avg_perPage/2)+1 ){ /* alert( p_num+"%"+avg_perPage +" "+p_num%avg_perPage ); */ avg_perPage += 1;} if( content_h > avg_h && avg_perPage > p_num ) { $j("#itemContainer br").remove(); $j("#itemContainer p").each(function() { $j(this).children().unwrap(); }); // $j($j("#itemContainer").lastChild).wrap(

); $j("#itemContainer").contents() .filter(function() { if(this.nodeType === 3 ){//Node.TEXT_NODE if( $j(this).text().trim() != "" ) $j(this).wrap(

) ; else $j(this).remove(); } }); // $j("#itemContainer").text().each(function() { // console.log($j(this)); // $j(this).lastChild.wrap(

).end() // .filter(br) // .remove() ; // }); p_num = $j("#itemContainer").children().length; pages = Math.ceil(content_h / avg_h); // 頁數=文章高度/平均高度 if(avg_perPage (avg_perPage/2)+1 ){ /* alert( p_num+"%"+avg_perPage +" "+p_num%avg_perPage ); */ avg_perPage += 1;} } // if(avg_perPage*2 "+pages+"頁"+",P個數:"+p_num+",每頁P數:"+ avg_perPage); $j("#itemContainer img").lazyload({ event : "turnPage", effect : "fadeIn" }); if(avg_perPage avg_h ){ $j("div.holder").jPages({ containerID : "itemContainer", first:"第一頁", previous : "上頁", next:"下頁", last:"最後一頁", perPage : avg_perPage, minHeight :false , keyBrowse :true, delay :20, callback : function( pages, items ){ // lazy load current images items.showing.find("img").trigger("turnPage"); // lazy load next page images //items.oncoming.find("img").trigger("turnPage"); } }); $j("div.holder").append("

"); $j("#CAll").click(function(){ $j("div.holder").jPages("destroy");// destroy jpages $j(this).remove();// remove button }); $j("div.holder a").not(".jp-disabled").click(function(){$(html, body).scrollTop(0);}); } } // 破圖處理 $(#ta-post img).each(function() { $(this).error(function () { $(this).unbind("error").attr("src", "https://www.url.com.tw/blog/wp-content/themes/visualization/images/95x95.jpg"); }); }); });