＜拾鑶精緻鍋物＞拾鑶私藏鍋物 2024

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說到拾鑶私藏鍋物[1]～之前沒吃過但對浮誇的老闆不在家卻很有印象！！今年初在大里開了新分店  外面還有龍貓公車站呦，誒~不開玩笑   一個真真實實的站牌，這裡是『下內新站』 XDD 而且從門口看到價位也不貴  商業午餐188元起、鍋物套餐238元起，還不收服務費

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深藍色門面蠻有質感的，牆上有店家的私藏招牌料理，右下角那盤浮誇蝦蝦，就是他們很有名的老闆不在家

雖然門口車流量較大也不方便停車，但拾鑶大里店附近就有兩個收費停車場，比較近這個就在赤鬼牛排大里店對面，車位也蠻多的

拾鑶歡慶母親節，5月底前點鑶聚盛合套餐送紅鰷石斑、點肆龍饗宴套餐送一隻黃金龍蝦。我們今天吃的是肆龍饗宴。平均每人可以吃到一隻龍蝦和一大盤肉，千元有找蠻划算的！！ ▶▶ 拾鑶鍋物菜單介紹[4]

進來發現裡面空間蠻大的，桌與桌間的距離也很寬敞，用餐沒有壓迫感。前半段幾乎都是四人座，如果兩人來用餐，那桌面空間可是超大的

中段有醬料區和飲品區，免費飲品有奶茶、金桔綠茶、汽水機，都可以無限享用(冰箱冷泡茶費用另計)，另外還有明治冰淇淋可以吃到飽！！餐後記得要多吃幾球再走啊~

旁邊也有一區單人座，吃火鍋揪人太麻煩，自己也可以想吃就吃呦 XDD

最後面還有這種小包廂的感覺，適合多人聚餐，有需要的話也可以請店家提供兒童椅

醬料檯在中段部分，可以依自己的口味做調配

比較特別的是藏蔥青、藏胭脂、藏燻棕，光看名字，你還真不知道葫蘆裡賣什麼藥？？原來藏胭脂是以辣椒和蒜末調和的，藏燻棕是柳橙、芝麻、柴魚調成的醬料

而藏蔥青就很類似油蔥醬，也可以直接沾肉片吃

我們這天吃的是四人份的肆龍饗宴套餐，搭配母親節活動，還會多贈送一隻黃金龍蝦呦！除了豐富的海鮮拼盤再搭配六種肉品，平均一人可以吃一大盤肉。花不到千元就可以吃海陸大餐，很適合帶全家一起來慶祝母親節

四人套餐有附四個鍋底，只有鹽湖北海昆布湯底是免費的，其他口味$30~59元不等的換購價。點壽喜燒會附一顆嚴選蛋，可以把蛋黃打出來做沾醬

壽喜燒在一般火鍋店比較少見，給不愛火鍋湯的人，多了一種選擇。像我自己就蠻喜歡壽喜燒鹹甜鹹甜的醬汁，肉片輕輕涮過就甜甜的很好吃，不太需要再另外沾醬

我特別喜歡涮牛肉，根本超搭，口味重一點的還可以灑些七味粉。灑了七味粉吃起來又更有層次，推薦你們可以試試看

肉骨茶裡面會有一包中藥包和一隻肉骨，他不是胡椒味很重那種，淡淡的胡椒香氣。湯頭一開始喝比較清淡，但裡面中藥包會越煮越濃郁，肉骨煮到最後燉得超爛而且很入味

叻沙湯頭微微辣、味道很濃郁，我覺得蝦味蠻重的很適合煮海鮮。如果你直接涮肉片，也是涮完就很有味道了，不用另外再沾醬

拾鑶的火鍋口味都很特別，是一般外面小火鍋比較少見的。麻辣奶奶我也蠻推薦，這個口味我是第一次喝到，以麻辣湯底跟牛奶去做比例上的調配，有麻辣湯的香氣和微微辣度，搭配牛奶讓湯頭喝起來更濃郁滑順

附餐七選四～挑了關廟麵、冬粉、蒸煮麵、魚鬆飯(後面兩種要+5元)，我們選的都是比較耐煮的麵類，而且關廟麵和魚鬆飯還蠻少見的，加了魚鬆很香我多吃了兩口哈哈，不然平常不愛吃白飯

麵類煮好還可以去加點醬料，拌一拌更有味道

這份套餐裡面有兩個菜盤，菜量跟種類都蠻豐富的，也沒有太多的火鍋料。如果你本身是肉肉控不想吃太多菜，這邊也很彈性，還可以用菜盤換肉肉或蛤蜊呦

海鮮部份幾乎都是船凍海鮮，而且現在母親節活動，點肆龍饗宴再多送一隻黃金龍蝦，整盤滿滿海鮮看起來超澎湃！犒賞媽媽吃浮誇一點沒關係哈哈哈

超多蝦蝦，光用看的就覺得眼睛痛風 XDD 裡面有四隻波士頓龍蝦再加一隻贈送的黃金龍蝦，總共五隻龍蝦，還有天使紅蝦、草蝦、南美白蝦、日本干貝和生鮮蛤蜊

波龍體型還蠻大的，整隻攤開比鍋子還要長，一次煮一隻比較剛好，不然鍋子會太滿XDD 愛吃龍蝦的人還可以用波龍+99元換一隻大龍蝦！！

點肆龍饗宴這個套餐，就會多送你們一隻黃金龍蝦，直接放在海鮮盤裡

雖然說黃金龍蝦體型比較小，但頭部打開，那蝦膏看起來超誘人！煮完吃起來也很濃郁～

天使紅蝦都還蠻大隻的、顏色也很美。天使蝦記得不要煮太久，不然肉會變粉粉的不好吃

日本生食級干貝個頭很大，愛吃干貝的我看到都要流口水了。煮完鮮嫩多汁，一人可以吃到兩顆呦