![[台南美食] 小林港式水煎包](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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![[台南美食] 小林港式水煎包](https://i1.wp.com/achingfoodie.tw/wp-content/uploads/20200323214754_82-scaled.jpg)
2020.03.23
這家水煎包位置有點低調，而且網路上也沒有人介紹過，他就在車水馬龍的路邊很容易略過，阿青看到有不少附近的居民來購買，才發現這家低調又人氣滿滿的小林港式水煎包，而且台南的水煎包是港式風格的不算太多，也讓人好奇是怎麼樣的風味！
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這裡老闆可說是校長兼撞鐘，自己要負責包水煎包還要負責煎水煎包，幾乎都是一個人作業，因為很多客人，所以可說是從開店忙到關店。
老闆把剛剛包好的水煎包放進煎盤後蓋上蓋子，接下來就是等待出爐的時間。
快要出爐的時候，老闆會灑上一些黑芝麻增添風味也會讓外型變得更討喜。
打開後就會看到滿滿的水煎包，而且阿青發現他們的水煎包也太大顆了吧！一顆只要＄１０真得很佛心，也難怪大家都要吃這家的水煎包。
煎過的水煎包有金黃色的外皮，每一顆水煎包都白白胖胖除了很可愛看起來也很美味。
阿青也趕快跟老闆買了幾顆水煎包來吃。
白白胖胖的水煎包看起來就好好吃！一顆＄１０讓人不得不買個兩三顆才過癮，不過其實下午吃一顆水煎包就會飽了啦～
水煎包的底部有金黃色的外皮，這就是水煎包最大的魅力。
水煎包剛出爐的時候非常溼，雖然熱騰騰的會很想要快點吃，但是這家真的要等一下收乾後再吃才不會太濕，這可是吃這家的小秘訣喔！
煎過以後有金黃的外皮但其實沒有酥香，不過如果說把這個當包子來吃的話，這個水煎包真的超級好吃的，外面麵皮Q彈還有麵皮的甜度加分加到爆，肉餡非常的鮮嫩多汁，整體調味非常像在吃胡椒包，有點偏重口味的肉餡搭配厚厚的外皮反而很剛好。
喜歡吃辣的朋友可以再加點甜辣甜辣的辣椒醬，咬下水煎包又是不同的風味，把辣椒醬灌進水煎包裡面就對了啦！
這家水煎包在網路上沒有人介紹過，但是阿青每次經過都會看到滿滿的人，這次停下來買了以後馬上感受到他的魅力，一顆十元就能感受到各種美味的組合，阿青就偷偷把這家低調的美食介紹給大家啦！
【小林港式水煎包】地址：台南市安南區安和路一段261號
時間：14:00-17:00 (週一公休)
電話：(06)2473155
標籤: 安南區, 台南點心, 台南下午茶[2][3][4]References https://reurl.cc/7Dpo9Q (reurl.cc) 安南區 (achingfoodie.tw) 台南點心 (achingfoodie.tw) 台南下午茶 (achingfoodie.tw)2020年4月12日—如果說武聖路水煎包我想很多人一定會想到從小貨車起家賣到有門市的阿來~!!但是你知道武聖路附近一帶還有一間隱藏版的水煎包嗎最誇張的是 ...
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