＜雲南小吃店＞台北美食新店六張犁雲南傣族小吃店平價道地@ 丸美人蔘 2024

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 在新店小有名氣的雲南料理，其實結合了泰國、雲南料理 小小店面用餐時間都是座無虛席，外面騎樓也擺滿桌椅室外也放了茶水、湯     店內👆🏼👇也放滿許多雲泰調味料、罐頭、泡麵...等老闆也是很有信心的說這樣的味道只有在這裡吃得到，說實話我是也不太清楚傣族是什麼民族  免費大骨熬成的湯   特色調味就是酸甜酸甜 菜單👇👇種類真的太多，光選擇就會花一堆時間 在結帳櫃檯前還放了免費配菜：酸菜，可以適程度加在主食裡 也有外帶的小食，我因為在裡面拍照看到也就點了豌豆餅（40元）其實就是炸得酥脆的餅乾，重點是因為偏硬所以我們加入湯裡竟然都不會軟爛耶！超妙，吃起來有淡淡的菜味生菜蝦捲（50元）這個很值得點，裡面有烤肉也有蝦子，雲南的醬料是直接淋上去，如果想要自己決定沾的比例，可以在點菜時先跟老闆說一下，搭配生菜吃起來相當爽口大薄片（60元）醬料比例調配搭配大薄片，也是很爽口，這邊小菜份量、價格也很適合一個人前來用餐雲南椒麻雞（120元）  雞腿肉炸的酥嫩，我嚴重懷疑他這邊淋的醬汁跟我上面拍的那罐味道相當符合，椒麻雞份量也算大份雞肉都沒有骨頭   涼拌海鮮（60元）主要就是小黃瓜拌上花枝，酸酸甜甜開胃月亮蝦餅（180元）本餐最高單價我個人沒有很喜歡雲南小吃店的月亮蝦餅，外表炸的偏硬，裡面內餡有點中空感，有點失望，大家來用餐可以斟酌要不要點這個傣族豬肉巴巴絲（90元）沒吃過這個料理，端上桌時覺得好像跟螺螄粉有些雷同，可以選擇湯或乾，友人點了湯的，我有品嚐一下湯頭，出乎意料清爽，原本以為會油膩，但我真的覺得巴巴絲跟螺絲粉口感有些類似，依照朋友清晚速度，想必是不錯吃 主食涼拌系列：雲南涼拌（75元）這道我沒吃酸辣涼拌（75元）但是兩個上桌時也太像，我現在自己都不太確認那個是哪一個😂😂😂  不過雲南小吃的口味都是很不錯，感覺是偏酸甜多一點摩摩渣渣（60元）再次驚嘆友人，竟然可以吃完湯麵，還可以獨自完封這個甜點，不愧是甜點果然是有別的胃，看他完封模樣，想必也是可以試試        雲南傣族小吃店整體吃下來雖然沒有讓人驚艷，卻有一種樸實小吃，適合附近上班族、小家庭來用餐好選擇

雲南傣族小吃店新北市新店區中正路504號

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