＜肥老闆羊肉羹＞「台北市中正區」肥老闆羊肉羹 2024

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這天有事需要去台北車站，

因為臨近中午時段，

所以午餐剛好就近解決，

肥老闆羊肉羹，

是台北車站周邊美食店家亦是南陽補習街周邊美食店家，

因為剛好位在上班族與學生族眾多的地點的關係，

所以是間不管上班族或是學生族都喜歡的中午用餐店家，

環境空間不算大，

有冷氣，

大推，

要說肥老闆羊肉羹在如此競爭激烈為何能夠強大的生存下去，

首當其充是店家在自家最重要的羹湯下了不少功夫，

其湯頭特別向知名的美食店家「阿忠麵線」取經，

然後在加入了獨特的高湯與熬煮羊肉所流下的鮮美湯頭，

輾轉成就了店家自傲的美味湯頭，

如此的下功夫就是要讓每個來過的客人在下次想喝羊肉羹的當下會立馬想到肥老闆，

肥老闆的菜單種類以羹湯或是羹麵為主，

另外還有些許小菜，

這天點了一碗羊肉乾麵與小菜，

羊肉乾麵，

這天點的是大碗，

結果一上桌立馬覺得失策，

因為真的超級的大~~~碗，

不管是麵的份量或是羊肉的份量，

整個就是要讓客人吃好吃滿才能走(笑)，

其調味主要是來自魯肉，

另外還加了不少的青菜點綴，

麵條使用的家常細麵，

整碗麵吃過之後，

其口味非常豐富，

不只有單單麵上頭所放上的魯肉香氣，

另外還有沙茶的香氣在裡面，

兩種香氣搭配在一起就是好吃，

量多到爆炸的羊肉除了給料不手軟，

美味程度也不差，

非常的嫩口好吃，

小菜，

習慣性必點(笑)，

醬油口味屬於鹹甜味的，

油豆腐與豆皮，

表現都普普，

可點可不點，

這天吃下來，

非常大推羊肉乾麵，

真的好吃的沒話說！

資訊:

肥老闆羊肉羹

台北市中正區南陽街15-6號

02-23888383

周一至周日 10:30-20:00