＜Asador 阿根廷炭烤料理＞新竹縣竹北市美食推薦Asador 阿根廷炭烤料理（台元科技園區 ... 2024

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Asador 阿根廷炭烤料理，台元隱藏版美食

撰文．攝影＝林甜蜜 

這陣子出門吃飯帶著小布丁都身心俱疲，然後這個月是甜蜜的生日月，生日月就是要瘋狂吃大餐聚會，於是請公公顧一個晚上，跟老公跑去吃浪漫晚餐，沒帶寶寶出門更能享受美食。

據說新竹竹北台元科技有一家隱藏版的異國美食，相信應該有很多科技新貴都會來這邊用餐，這是我第一次吃阿根廷料理，對阿根廷除了足球之外，也讓人充滿了許多的幻想，畢竟它們首都有南美洲巴黎的號稱。

雖然說是隱藏版美食但其實還滿好找的，從竹北博愛街過去就好側門還有停車場非常方便，站在門口就滿有異國的感覺，一般很少會過來台元這邊，但我知道這裡有一些店家。

一走進來，就看到許多下班來聚餐的客人，店面到處都看的到不同的紅酒瓶，溫馨色調給人一種輕鬆歡樂、無拘無束自在的聚餐感覺，平日中午也有提供商業午餐系列，開放式廚房也能看到廚師正在炭烤料理。

中午的商業午餐只要商業主餐加60元就能升級套餐，附餐包、湯品、沙拉、飲料；非午餐時間加160元升級套餐，附香蒜麵包、主廚濃湯、前菜、甜點、飲料，Asador 一人低消180元，另外加一成服務費，而且可以使用信用卡。

最近天氣比較涼爽，吃大餐之前可以先喝個湯暖暖胃，甜蜜比較喜歡她們的清湯，雖然是清湯但是味道也是滿重的，之前抓了網路食譜自己弄過，但是味道都好淡，哈哈我還是出門喝餐廳的好了。

在阿根廷炸餃子是非常常見的一道菜，比台灣的餃子在大一些，麵皮在厚一點，除了牛肉店內也有雞肉口味，用刀子一刀畫下，雖然是碎肉吃起來口感還滿扎實的，陣陣肉香配著特製醬料，酥脆外皮不管大人小孩都會很喜歡。

甜蜜也滿少在餐廳吃到粉腸，而且還是用碳烤的方式，炭烤過的粉腸，皮吃起來較為酥脆、裡面QQ的，而且吸收了上面特製醬料的味道，算是一道比較特別的餐點，下次有來的朋友因為是每日限量，如果有的話一定要點來吃看看呦。

這是甜蜜第一次吃到用炸的方式處理牛排，上面舖滿起司與番茄，酥脆的外皮搭配牛肉香氣逼人，一口咬下的雙重口感，在配著旁邊的馬鈴薯泥，居然有種清爽的感覺。

阿根廷是一個非常愛吃肉的國家，尤其是牛肉，而到了那邊絕對要試試他們的烤肉，但是現在不用出國就可以吃到道地的阿根廷烤肉嘍，看看這Asado炭烤帶骨牛小排感覺很豪邁，切一小塊牛肉搭配特製的阿根廷醬汁，不只外酥內嫩還帶有咬勁的口感，原本以為用烤的肉會很乾難咬，沒想到還是顛覆原本想像的好吃。

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既然吃了阿根廷牛小排就不能忘記配上一杯DURIGUTTI經典馬爾貝，讓用餐停留在微醺的美好回憶中，整體來說都非常的滿意，我個人滿喜歡它們的拿坡里炸牛排，不管是平日用餐還是節慶慶祝，都滿適合來Asador 阿根廷炭烤料理，如果喜歡這篇分享的朋友可以收藏，也要關注我歐。

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