＜老朋友火烤火鍋二吃＞[高雄]可利亞 2024

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陪不少高雄人長大的可利亞和平店，

在歷經幾個月的歇業後，2020年8月

重新盛大開幕！裝潢提升好幾個檔次，

搖身一變成明亮時尚的火鍋燒烤店！

而經典的「火烤兩吃」也可以吃到～

除了很多人難忘的奶油烤肉，香氣迷人的

爆炒塔香蒜蓉雞鍋也成為不少人的心頭好，

不收服務費與飲料甜點自助吧吃到飽

更是物超所值，很適合家庭和團體聚餐！

高雄可利亞1968年從石頭火鍋起家，

後來更以「火烤兩吃」紅遍全台，

接著首創火鍋自助吃到飽，可說是

帶動台灣火鍋吃到飽熱潮第一人！

2020下半年可利亞和平店重新開幕，

環境更美，火烤兩吃之外更把火烤兩吃

改成無煙炭火燒肉和涮涮鍋，

整個環境更適合家庭聚餐團體聚餐。

重新開幕的可利亞和平店，空間更明亮～

將品牌代表的橘、黑、白三色以

更輕盈時尚的裝潢設計來呈現！

最棒的我覺得是排煙管～小時候

到可利亞吃回來全身都奶油烤肉味，

這次去吃完全不會了啊！

高雄可利亞還是維持最經典的「火烤兩吃」，

有火鍋也有烤肉！最划算的點法是下方套餐，

1388燒烤套餐，肉量約3~4人吃，再加幾盤

火鍋配料和單點配菜絕對飽到天靈蓋！

重點是！服務很好但不另收服務費～

看到菜單價格多少錢就是多少錢！

除了菜單菜色，高雄可利亞還是維持

以前的冰櫃火鍋配料自助區，讓客人

選想吃的配菜，只是！規格大大提升～

選的火鍋料和蔬菜品質都比以前更好了！

蔬菜不再只有兩三種，光葉菜就五六種～

火鍋料也不再只選常見的工廠加工品，

跟台灣在地小吃店合作，進了台南魚冊、

淡水阿給和里港餛飩等特色配料～

而價格也公開透明化寫在開放式菜台上，

拿配料時不用再戰戰兢兢！

火鍋佐料和醬料以及飲品、冰淇淋

也是放在這區讓大家輕鬆取用～

一份1388燒烤套餐再加上幾份火鍋料

和肉的單點，就是這滿滿一桌～

整個超級澎湃是要飽死誰啦！！

這六人吃都沒問題吧～～

看到這個飛碟鍋我都要流淚了（哭）

小時候沒那麼流行火鍋吃到飽～

當時可利亞火烤兩吃超級蝦趴！

但印象那時的火烤兩吃烤盤沒那麼高級！

高雄可利亞火烤兩吃就是這樣，

中間火鍋在煮，圈圈烤盤烤肉，

服務人員還會很勤勞幫換烤盤紙唷！

▼塔香蒜蓉雞湯 $60/人

這次來高雄可利亞，我們選了

推出後超受歡迎的塔香蒜蓉湯頭！

本來想點最基本的洋蔥爆炒湯（石頭鍋）

但這塔香蒜蓉雞湯從隔壁桌香到我們！

想說差10元，立刻變心選這個XD

湯頭有洋蔥與雞高湯甜韻，但更棒的

是爆炒蒜頭和九層塔！九層塔真的是

神來一筆啊啊啊啊（灑花轉圈～）

1388燒烤套餐的肉盤種類超豐富，

包含豬梅花9盎司、牛培根7盎司、

和Prime牛板腱5盎司、台式蜜汁雞腿肉

和九層塔香腸！

▼套餐Prime牛板腱

Prime牛板腱大推特推～放烤板

烤到七分熟就是最棒熟度！！

先吃原味就好，什麼沾醬都太多餘，

Prime級的肉一般來說我都吃原味！

（或加一點點鹽提味就很夠）

而另外一個搭配法是配蔥絲，

蔥絲沙拉的蔥絲微鹹，配肉也很讚！

▼套餐頂級牛培根

頂級牛培根也選得好，油花比例

沒到太誇張，而肉片刷過醬，

直接上烤盤烤就很正點！

單吃也是沒話說，我妹三片咻咻咻入口，

她說有刷醬的肉比剛剛原味的好吃XD

怕牛培根比較油的人，可以把肉

搭配蔥絲沙拉和口袋餅一起吃，

這吃法很涮嘴，蔥絲非常解膩～