＜淡水炸蝦捲＞﹝淡水老街美食﹞阿香蝦捲必吃的近30年解饞美味小吃 2024

說到淡水小吃，我首先想到的就是阿給跟魚丸湯，當然還有蝦捲也是絕不能錯過的。在淡水老街及河岸邊，販售蝦捲的攤販或商家十分眾多，但是最令我難忘的則是 ...

2019年7月9日—現炸現吃的蝦捲是淡水其中一項具特色的小吃，嚐起來外皮酥脆而內餡可口富彈性，由蝦捲帶動的小吃很多，有鳥蛋串、糖葫蘆、各式燒烤串等 ...

2013年12月3日—好吃的炸蝦捲不用到淡水去，自己在家就可以動手做。加上椒鹽粉或甜辣醬更好吃喔~歡迎大家常來FaceBook~"婷媽咪SweetTime"走走逛逛 ...

2020年7月22日—美味蝦捲從打蝦漿到桿麵皮，一切在家自己來，新鮮酥脆，美味衛生！一捲一捲的讓人咔滋咔滋停不下來。...【關鍵字】：淡水蝦捲、炸蝦、家常菜.

老闆利落的一次多條油炸後，然後三個三個串一起，串好後，將會放在鐵盤上，遊客直接沾醬料吃，當然你也可以拿裝袋子，好 ...

材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大餛飩皮、太白粉15公克調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小...

2020年3月31日—來到淡水老街，也一定要品嚐的--阿香蝦捲，超有名的囉～這裡的蝦捲跟台南的周氏蝦捲很不一樣，是一種很特別的包捲方式，再丟進油鍋油炸～ ...

2022年4月12日—這間阿香蝦捲在淡水渡船頭經營了30多年，據說最早是阿伯所創，經過阿香改良才變成了現在的蝦捲，豬肉餡與蝦肉混入了地瓜粉再以蔥花、胡椒粉調味，吃起來鹹 ...

在這，每攤炸蝦捲的做法幾近相同：內餡是由蝦肉和豬肉打成漿，再加入蔥花、香料…調味而成；然後用大片餛飩皮將內餡包捲在裏面後，下鍋油炸。老街上我也吃過 ...

2022年6月18日—現炸現吃的蝦捲是淡水其中一項具特色的小吃，嚐起來外皮酥脆而內餡可口富彈性，由蝦捲帶動的小吃很多，有鳥蛋串、糖葫蘆、各式燒烤串等等，常見遊客 ...

2021年2月26日—有別於有些店家的蝦捲炸的軟趴趴不夠味，阿香蝦捲則是用餛飩皮包裹豬肉餡、蝦泥及青蔥等，恰到好處的火候，下油鍋上色至酥脆金黃，當你每咬一口都卡滋卡滋 ...

2022年4月8日—在老街上生意最好的就是這間阿香蝦捲，現炸的蝦捲特別香又酥脆，蝦捲皮比較厚，而且是外形長得像蝦捲，裡面包的是肉餡。醬汁有蒜蓉醬、甜不辣醬可以自己加 ...

2022年4月20日—剛炸好的蝦捲會放在架子上，甜辣醬、蒜蓉醬，想刷什麼自己來，PEKO建議醬料刷單面就好，刷兩面會太鹹太濕。

2019年11月12日—淡水「阿香蝦捲」有別於平常常見軟軟的蝦捲，是用餛飩皮包裹豬肉餡、蝦泥...蝦捲炸得香脆鬆化┊掃一掃蒜蓉醬更好食┊不過點解會諗起炸雲吞┊或者送 ...

聽說蝦捲的作法是將新鮮的蝦子與豬肉打成漿後，再用餛飩皮捲起，放入油鍋炸成金黃色。阿香蝦捲的麵皮炸得十分香酥，咬下去脆脆的口感略帶厚度，很難想像這是餛飩皮， ...

2022年6月22日—淡水除了鐵蛋和魚酥外，還有其他好多好吃的東西歐!阿香蝦捲也是頗有名氣的呢!炸蝦捲的其實是一個小小的攤子.後面的店面則有販賣其他的料理~.