＜花蓮餛飩蔣經國＞花蓮美食∥ 扁食吃哪一家？液香扁食vs.戴記扁食 2024

2020年10月26日—液香扁食店這家有著70年歷史的花蓮在地小吃，一碗70元裡面有10顆扁食，顆顆都很飽滿...看七十年的老店「液香扁食」，這家可是有蔣經國先生認證過的，看看有沒有比較好吃。...中國北方稱為餛飩，...

2018年1月17日—花蓮有名的兩家扁食「戴記」與「液香」的好手藝，最早皆由戴家老祖父戴阿火所傳授，於民國光復前所創立的液香扁食，經過20多年的經營，於 ...

2018年9月2日—來到花蓮必吃的人氣小吃戴記扁食，1分鐘能包52顆扁食的老闆戴玉麗阿嬤傳承祖父戴阿火手藝，餛飩的麵皮薄透而不爛，年輕時更因替幫蔣經國 ...

2011年10月19日—牆上掛著蔣經國來訪用餐時的照片據說當年蔣總統只要每次造訪花蓮必吃的扁食店這屬這家「戴記扁食」啦！目前他們已經賣到第三代了（是 ...

2020年7月1日—說到花蓮小吃，不可不提到的就是顆顆紮實的傳統扁食了！記得之前在台中吃第二市場的顏記餛飩湯，還有豐原廟東的永芳亭扁食，都是走名符 ...

2021年3月4日—難得來花蓮一定要吃在外縣市沒有的在地美食，聽說是蔣經國總統來吃過所以名聲大噪這家餐館只賣餛飩湯竟可以開了超過70年，是在地人從小吃 ...

2018年9月2日—戴記扁食店內牆上貼有許多早年蔣經國造訪的老照片。...餛飩在大陸閩南地區又稱扁食，花蓮液香扁食創始者戴阿火早年向福州人習得當地小吃 ...

2022年10月2日—原來是在民國65年時，蔣經國先生因緣際會多次來到花蓮吃扁食，不但上了報紙成為花蓮人的...扁食、抄手、餛飩、雲吞⋯⋯本是同根生，異地而更名.

2022年12月11日—...著蔣經國吃扁食的照片，原則上在地人是比較推薦《戴記扁食》，說是花蓮...一路賣到現在已經是80元了，如果跟你講一碗餛飩湯80元，你會想買嗎？

2011年10月19日—牆上掛著蔣經國來訪用餐時的照片據說當年蔣總統只要每次造訪花蓮必吃的扁食店這屬這家「戴記扁食」啦！目前他們已經賣到第三代了（是超過80年的老店 ...

提到花蓮最具有代表性的的指標性美食，「扁食（餛飩）」肯定是不少人心目中的第一...其後在蔣經國先生的造訪下，更是聲名大噪，廣為人知，「扁食」也因此成了花蓮的 ...

2015年11月23日—不知是花蓮人特愛吃扁食，還是外地觀光客捧場所致？...牆上的舊報紙與老照片訴說著：蔣經國先生每次來花蓮，總是必訪當時的〔液香扁食店〕。

2012年4月8日—戴榮光回憶說，當時蔣經國為了花蓮的交通建設常到花蓮視察，讓花蓮人非常感動。在黃福壽縣長引薦下，光臨液香，大官要來，他深怕招待不周，煮餛飩煮 ...

2018年9月2日—餛飩在大陸閩南地區又稱扁食，花蓮液香扁食創始者戴阿火早年向福州人習得當地小吃手藝，傳統古早味是前總統蔣經國下鄉必嘗的扁食店家，位在舊市區的戴記 ...

2023年7月28日—在花蓮經營90年的「戴記扁食」是已故總統蔣經國的愛店，店家日前發出公告，表示老闆戴玉麗年事已高，體力無法負荷，只營業到8月底，消息曝光後，有老饕驚 ...

2022年10月2日—從此，這種點心便以「餛飩」為名流入民間了。液香扁食：蔣經國總統多次回訪的好味道.液香扁食老闆戴榮光的手藝傳承自祖父戴阿火， ...

2012年4月8日—在黃福壽縣長引薦下，光臨液香，大官要來，他深怕招待不周，煮餛飩煮得特別緊張，唯恐經國先生腸胃不適，就要倒大楣，金字招牌恐不保，嚴格要求衛生。戴 ...

...蔣經國先生來店裡吃扁食，在街頭巷尾大家津津樂道，不但上了報紙成為花蓮人的驕傲...花蓮的餛飩店多以扁食稱之…接下來為大家介紹花蓮最知名的幾家扁食店，下次來花蓮 ...