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2018.11
vol.04 | SZ
- 如果有個按鈕可以雞飛狗跳 -
- 那..蛋是不是爆了23333 -
🆘🆘爆漿警告🆘🆘
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臺灣花蓮小吃人氣王
炸蛋蔥油餅,終於來深圳了!
1
火遍臺灣的網紅小吃
它是到臺灣旅遊的必吃小吃之一,還是臺灣綜藝上的常客,不少VJ都特地跑去打卡。
終於!它出現在布吉一個不起眼的角落,3平米的小店加上一部小車,夾縫生存在兩家店之間。
2
會爆漿的蔥油餅
懂吃的,來這都會點上一份雙炸蛋蔥餅,它可是臺灣的老味道,記得跟紋身女老闆說聲雞蛋要生些,保你不後悔!
| 到手只需3分鐘 |
跟平常見過的蔥油餅不同,是紋身老闆娘花了半個月時間,特地向臺灣好友請教的手藝。
現點現做,揉好面輕輕放下油鍋,300°的高溫,先炸面後炸蛋,油溫決定這份蔥油餅的成敗。
刷上自制的鹹甜醬汁,再按照臺灣的老吃法加點洋蔥絲,反正愛你也一定不會嫌棄嘴裡的洋蔥味嘛。
| 吃它要守規矩 |
不過吃它還有幾個小規矩,不守規矩的後果只能等著蛋液不受控制的濺到臉上咯哈哈。
薄薄的餅皮吃起來脆脆的,趁熱咬開裡面的蛋液還是溫熱,洋蔥絲正好中和了油膩味,女生都會不小心的消滅掉一個!
| 還有8種口味 |
店裡還有8種口味的炸蛋蔥油餅,每一款都會爆爆爆爆漿哦,吃的時候要做好防禦準備哦!
這家“夾縫生存”的小店已經悄悄它來深圳2個月了,更好笑的是旁邊還是個18禁的店呢我可沒亂想吼!
探店指南
1.想要猛一點的爆漿效果記得要說雞蛋生一點;
2.店裡還要臺灣冬瓜茶,4-5元/杯,很解膩哦;
3.店比較難找,可以乘地鐵至布吉站後,定位“維也納酒店(深圳東站店)”,店就在對面。
官之霖--炸蛋蔥餅【人均】 10元
【地址】 龍崗區布吉中心廣場69號38A
【營業時間】 12:00-24:00
*文案&攝影 | 元寶
*以上為“好吃無限公司”原創作品
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