＜郭 玉英 豆腐乳＞郭家莊醬園-豆腐乳-醃製食品的專家 2024

2019年12月21日—六十年歷史的老牌子玉英豆腐乳（郭家莊醬園豆腐乳），創辦人郭江玉英堅持新鮮，不添加人工甘味、防腐劑，與醬菜、醬瓜一起端上桌，就是最 ...

創始人郭江玉英女士改變了豆腐乳過鹹的缺點，不使用任何化學添加物，並保留其自然發酵的風味，大家口耳相傳，直接稱玉英女士所產製的......

郭家莊醬園的創始人郭江玉英女士，早年家族從事青果、蔬菜批發及加工醃製，從小耳濡目染，對醃漬產品便頗有心得。郭女士專門以「陶甕」製作客家醃漬食品，從 ...

「玉英豆腐乳」是郭江玉英（1936年生）民國58年所研發，直到65年才以自己芳名註冊商標，曾月賣萬罐。手藝承襲父母，卻在她手上發揚光大。「7歲時母親就拿 ...

2020年6月4日—「玉英豆腐乳」是郭江玉英（1936年生）民國58年所研發，直到65年才以自己芳名註冊商標，曾月賣萬罐。手藝承襲父母，卻在她手上發揚光大。

郭江玉英女士，為典型客家女性，從小就必須幫忙家中大小事務，除了必須販賣豆腐以維持一家十幾口的生計，空暇之餘，還要幫忙做些蔬果的加工，長久下來也因此 ...

郭家莊豆腐乳的由來民國五十年時期，在那個年代沒有商標的觀念，大家口耳相傳，於是直接稱玉英女士所製作生產的豆腐乳為玉英豆腐乳，在供不應求的情況下， ...

特級豆腐乳(900g)HakkaTofucheeseTofucheese主要原料：非基因改造黃豆、米、鹽、糖、米酒特色：採傳統入甕醬製，自然發酵方式，至少約需4個月方可 ...

現在「郭家莊豆腐乳」從創辦人郭渠泓、郭江玉英夫婦交棒給郭勝德經營，郭勝德除了秉持「郭家莊豆腐乳」的特色及堅持。也讓傳統農產品醃漬的方式，更符合 ...

商品特色豆腐乳是將豆腐切成寸丁曬乾，加入鹽巴、豆麴，天然發酵熟成；封裝發酵後，豆腐蛋白質會轉化成胺基酸，黃豆味也轉為香甘。她是選非基因改造黃豆、糙米、糖與米酒做 ...

特級豆腐乳(900g)HakkaTofucheeseTofucheese主要原料：非基因改造黃豆、米、鹽、糖、米酒特色：採傳統入甕醬製，自然發酵方式，至少約需4個月方可食用，口味甘甜 ...

創始人郭江玉英女士改變了豆腐乳過鹹的缺點，不使用任何化學添加物，並保留其自然發酵的風味，大家口耳相傳，直接稱玉英女士所產製的豆腐乳為「玉英豆腐乳」。

郭家莊醬園-豆腐乳-醃製食品的專家郭勝德董事長，談優良台灣老店郭家醬園的故事。現場Callin電話:（03）4928656「以上節目由財團法人客家公共傳播基金會 ...

...玉英女士所製作生產的豆腐乳為玉英豆腐乳，在供不應求的情況下，借用娘家之地生產銷售，三...玉英農業食品加工廠，郭家莊豆腐乳，繼續為大家服務。創始人郭渠泓、郭江玉英 ...

創始人郭江玉英女士改變了豆腐乳過鹹的缺點，不使用任何化學添加物，並保留其自然發酵的風味，大家口耳相傳，直接稱玉英女士所產製的豆腐乳為「玉英豆腐乳」。

2011年4月21日—郭家莊醬園的創始人郭江玉英女士，早年家族從事青果、蔬菜批發及加工醃製...早期的豆腐乳口感較鹹，不符合健康要求，所以郭女士在製作豆腐乳過程中 ...

細嫩甘甜的古早味，配稀飯、入菜料理的不二選。品名：郭家莊原味豆腐乳(480g/罐).成份：非基因改造黃豆、水、胚芽米、糖、食鹽、 ...

郭家莊醬園-豆腐乳-醃製食品的專家，苗栗市。2742個讚·3人正在談論這個·71個打卡次。玉英農業食品加工廠郭家莊醬園-苗栗縣公館鄉福星村7鄰214之2號.

創始人郭渠泓、郭江玉英夫婦於1969年專業製作客家醃製食品，40年來，郭家莊醬園已成了家喻戶曉的經典美味。郭家莊堅持客家傳統製法，採用純天然發酵的方式來保存農產品 ...

2022年3月14日—打破傳統豆腐乳配稀飯的印象，經過簡單調味就能輕鬆做出一手好菜，郭江玉英打從1969年起，就用純天然的發酵方式製作豆腐乳，現在交棒給兒子郭勝德歷久而彌 ...

2019年12月21日—...豆腐乳。六十年歷史的老牌子玉英豆腐乳（郭家莊醬園豆腐乳），創辦人郭江玉英堅持新鮮，不添加人工甘味、防腐劑，與醬菜、醬瓜一起端上桌，就是最 ...