番茄醬起源 「Ketchup」vs「Catsup」-蕃茄新鮮事-臺灣可果美股份有限公司,「Ketchup」是源於中國嗎？5種常被搞錯「祖籍」的食物,「Ketchup」是源於中國嗎？5種常被搞錯「祖籍」的食物‧A...,【語言S4E04】原來Ketchup來自福建話，也根本不應該有番茄...,什麼？番茄醬也是中國人發明的？！-每日頭條,兩大醬料系出同門-番茄醬與醬油同出中華飲食文化,兩大醬料系出同門-番茄醬與醬油同出中華飲食文化||韋恩的食...,我們熟知的番茄醬（ketchup）和臺語的魚露語出同源？|故事...,明明就是番茄做的，番茄醬的英文為什麼不叫TomatoSauce...,明明就是番茄...
2019年12月29日 — 魚露以華人的福建口音來說，應該叫做ge-tchup或'kue –chiap，寫作膎汁，膎這個字指的是發酵的海鮮。 魚露的來源可以推到華南. 如果我們查閱 ...
因此，「蕃茄醬是美國誔生的食品，所以catsup當然是英語」這樣毫無疑問就相信的人...有人說，「catsup」的語言起源在西班牙或葡萄牙語，跟醬汁或醃酢菜之意 ...
2014年11月11日—許多我們習以為常的英文單詞，其實是外來詞，比方說我們接下來要講解的「ketchup」（番茄醬/茄汁）。...歷史文獻上，原話是「Thybreathislikethe ...
2014年11月11日—許多我們習以為常的英文單詞，其實是外來詞，比方說我們接下來要講解的「ketchup」（番茄醬/茄汁）。對於「ketchup」一詞的「身世」，坊間 ...
2020年5月29日—總而言之，現今我們認為是番茄醬的「Ketchup」初始根本和番茄一點關係都沒有，它指的是「魚露」。這個詞的來源，是最早從中國東南沿海的一種醃漬海鮮的 ...
2017年2月23日—每次網上討論出國之後整不明白的日常用品名稱，番茄醬總逃不出前三。...大家都義憤填膺地指責番茄醬為什麼不能老實本分地叫tomatosauce，非要叫...很多人張嘴就來，但是現在生活中的很多東西的起...
2019年12月29日—只是後來傳到了美國，不知如何陰錯陽差，也許是魚的發酵取得不易，所以演變成用北美洲常見而容易取得的番茄汁，取代發酵的魚汁，而作為其酸味與甘味的來源 ...
2016年6月30日—紅麴米酒與番茄醬的來源略有關係，不過米酒歷經數個世紀後仍大致維持原味，反觀番茄醬，卻數度更迭。這段故事起源於幾千年前，當時住在 ...
2020年4月1日—蕃茄醬的由來.pedro-ribeiro-b8jHMJOzso8-unsplash.PhotoCredit：PedroRibeiroonUnsplash.番茄醬——ketchup ...
2020年4月1日—蕃茄醬的由來...番茄醬——ketchup，源自於福建，原本是魚露kê-tsiap。17、18世紀是航海極盛時期，來往東西方的貿易活動熱絡，許多歐美國家都會來尋找新產品 ...
2020年4月9日—蕃茄醬的由來.番茄醬-ketchup，源自於福建，原本是魚露kê-tsiap！17、18世紀是航海極盛 ...
最初的番茄酱很容易变坏，种植番茄的美国农民以家庭式制作就近贩卖，后来为了卖到远离产地的城市，便加入防腐剂。现代工业生产的番茄酱配方是20世纪初出现的，原因是关于 ...
现代番茄酱的基本原料是番茄、醋、糖、盐、众香子、丁香，肉桂、洋葱、芹菜，其它蔬菜油也常被加入。番茄酱.一碟番茄酱.类型,调味料.起源地,美国.主要成分 ...
2018年1月31日—番茄和番茄醬最早的起源.由...番茄醬，相信沒有人未嚐過。酸酸甜...但連小編也沒想過，番茄醬原本並不是酸酸甜甜的，更不是用來調味的。
2020年4月9日—蕃茄醬的由來...番茄醬-ketchup，源自於福建，原本是魚露kê-tsiap！17、18世紀是航海極盛時期，來往東西方的貿易活動熱絡，許多歐美國家都會來尋找 ...
2023年7月27日—《食物的語言》（TheLanguageofFood）一書作者丹·尤拉夫斯基（DanJurafsky）提到，幾千年前，生活在東南亞、中國南方沿海居民採用醃漬、發酵的方式 ...
有個相當流行的說法是來自廣東話的茄汁(ke-jiap)，也就是蕃茄汁/醬的簡省。這個說法不但音近，語意與來源似乎言之成理。甚至有權威辭典(2000American ...