＜巴西摩奇＞手工炭火烘焙的巴西摩奇安娜@ 魁仔農夫的部落格 2024

巴西摩吉安娜珍珠小圓豆莊園掛耳咖啡包(花生堅果),厚實的口感中帶有巧克力及麥牙的甜味，中淺烘焙時後段有鳳梨與柑橘細膩的酸帶出熱帶水果的甜，加上奶油香 ...

生豆資訊.國家：巴西(Brazil).地區：摩吉安娜(Mogiana).莊園：皇后莊園.處理法：日曬.品種：黃波旁.重量：半磅227g/一磅454g ...

巴西摩吉安娜日曬/中深焙.BrazilMorgianaNature清晰的花生香氣，加上烘焙口感，剛剛好的平衡度。如果奶油花生醬的香氣輕易能讓你著迷，那千萬不要錯過調 ...

2016年3月23日—如果說有一款不須發酵的免等待的麵包或是不想費力揉麵糰的懶人麵包，我想，那就是這款完全用木薯粉來代替麵粉的巧克力摩奇QQ麵包了吧!

我們常見的聖多斯Santos和摩奇安娜Mogiana是來自於聖保羅，米納斯吉拉斯中的西拉朵Cerrado和南米納斯SuldeMinas更因為海拔較高，多產精品巴西咖啡豆，

巴西咖啡種類繁多，正如其它阿拉比卡咖啡一樣，絕大多數巴西咖啡不是水洗而是曬乾的，他們根據產地州名和運輸港進行分類。巴西有21個州，17個州出產咖啡， ...

品名：巴西摩奇安娜圓豆聖保羅州聖多斯BrazilMogianaPeaberrySaoPauloSantos10入裝產地：巴西處理法：日曬濾掛式咖啡有掛耳與茶包兩種包裝方式濾掛 ...

巧克力摩奇包看起來...嗯~~~不是太美啦..算可愛!吃起來...美味~~~~!!!我沒有打很久...所以空洞不大...我喜歡~食譜是參考CL.她是高手!!巧克力摩奇麵包(直徑約5 ...

2017年1月13日—巴西摩奇麵包叡小子非常喜歡岩島成的巴西摩奇麵包。這款麵包源自巴西，吃起來有濃濃的起司味，口感則像麻糬。叡媽上週第一次試做，剛出爐 ...

嚴選巴西摩奇安娜Mogiana產區，莊園等級日曬處理法。摩吉安娜這塊區域,咖啡種植在灌木、草地和其他植被之間，比起其他產區，更具有質地乾淨、柔順，且口感醇厚的特性。

巴西咖啡的特色是低酸度、豐富油質、豐厚厚醇度、適合中度烘烤及義式烘焙的配方咖啡豆。巴西被形象地比喻為咖啡世界的“巨人”和“君主”，因為他是世界最大咖啡產國。那兒大約 ...

品名：巴西摩奇安娜圓豆聖保羅州聖多斯BrazilMogianaPeaberrySaoPauloSantosCoffee產地：巴西+印尼烘焙程度：中深焙處理法：半日曬半水洗因巴西是個水資源不 ...

巴西摩奇麵包叡小子非常喜歡岩島成的巴西摩奇麵包。這款麵包源自巴西，吃起來有濃濃的起司味，口感則像麻糬。叡媽上週第一次試做，剛出爐時非常軟Q好吃， ...

200804162053手工炭火烘焙的巴西摩奇安娜?手工炭火烘焙.昨天訂的豆子下午到了，拆開看豆子果然是很優的豆子，便迫不及待升起了炭火，用牛奶鐵罐做的克難烘焙器馬上把 ...

巴西咖啡因為早期的重量不重質因素，所以給人的主觀印象都是偏向大宗商業豆或是綜合咖啡的基底豆，價位來說也是屬於較為廉價的，如果單品品嘗常常乏味無奇。但是，摩吉安娜 ...

巴西摩奇麵包叡小子非常喜歡岩島成的巴西摩奇麵包。這款麵包源自巴西，吃起來有濃濃的起司味，口感則像麻糬。叡媽上週第一次試做，剛出爐時非常軟Q好吃，但隔夜後竟變成 ...

品名：巴西摩奇安娜聖保羅州聖多斯阿拉比卡&羅布施塔.BrazilMogianaSaoPauloSantosCoffeebeans風味：可可、果仁、花生重量：半磅產地：巴西+印尼

巴西咖啡的特色是低酸度、豐富油質、豐厚厚醇度、適合中度烘烤及義式烘焙的配方咖啡豆。巴西被形象地比喻為咖啡世界的“巨人”和“君主”，因為他是世界最大咖啡產國。那兒大約 ...

2016年3月23日—免揉麵糰、免發酵、無泡打粉30分鐘完成的巧克力摩奇QQ麵包(約20顆)·1.烤箱預熱200度。·2.鍋中加入鮮奶、奶油、糖、植物油轉小火煮至冒小泡泡即可熄火 ...

品名：巴西摩奇安娜圓豆聖保羅州聖多斯BrazilMogianaPeaberrySaoPauloSantosCoffee1包10g，10包入裝風味：可可、果仁、花生產地：巴西+印尼烘焙程度：中深焙 ...

嚴選巴西摩奇安娜Mogiana產區，莊園等級日曬處理法。摩吉安娜這塊區域,咖啡種植在灌木、草地和其他植被之間，比起其他產區，更具有質地乾淨、柔順，且口感醇厚的特性。

快缺貨巴西摩吉安娜產區CoE冠軍莊園皇后莊園黃波旁【去果皮日曬處理】每公斤380元.$380.已售出362.桃園市蘆竹區.COE冠軍莊園巴西摩吉安娜產區皇后 ...