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茗御采茶品牌介紹飄逸香郁茶香,佐以濃厚人情,自1999年始,返回父親台中和平區的梨山茶園,承襲傳承多年之茶園管理,豐饒經驗,逼發茶香層次風采。
采采從本土放眼國際,首推台灣立足國際之強勢經典茶品,名為「四大茗茶」。納入文山包種茶、梨山烏龍茶、凍頂烏龍茶、東方美人茶,或花香、或果香、或蜜 ...
步驟一採茶菁·步驟二日光萎凋·步驟三室內萎凋與浪菁·浪菁·步驟四殺菁·步驟五揉捻·步驟六團揉·步驟七解塊.
茶菁採收以嫩葉與嫩芽為主,採摘標準視老嫩程度而定,一般為一心兩葉至三葉。茶菁的完整度關係到茶葉製造的品質,採茶過程中不能損傷葉片,否則將會降低 ...
茶與禮的時代新演繹,好茶、好食、好禮、好氛圍.
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媽媽的一句「妳,要好好照顧自己。」,暖暖純手作於2008年創立了。某年冬天,母親窩在小小廚房裡,數不清楚次數的創新研究,終於成功了;因為重於口感與效果,每一次的實驗都花費長久的時間與耐心,為了女兒長期...
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