＜大甲鍾臭豆腐＞[台中大甲]王元吉炸粿、(鍾)臭豆腐、(周)臭豆腐 2024

大甲鍾臭豆腐 大甲鍾臭豆腐，臭豆腐是微酥多汁的口感，在地...,Meiggy～點心食譜美食旅遊紀錄的貼文,[台中大甲]王元吉炸粿、(鍾)臭豆腐、(周)臭豆腐-大...-美食佳堯,『台中大甲』以臭聞名的老攤販新店面-大甲鍾臭豆腐,『台中大甲』以臭聞名的老攤販新店面-大甲鍾臭豆腐-窩客島,『台中大甲』以臭聞名的老攤販新店面-大甲鍾臭豆腐@Mika...,『美食情報』帶點酥脆又多汁的美味臭豆腐搭配酸甜脆感泡菜...,『美食情報』帶點酥脆又多汁的美味臭豆腐搭配酸甜脆感泡菜一...,【台中】大甲鍾臭豆腐,台中大甲老字號臭豆腐，據說從攤位賣到店面，外酥...-靜香EAT...

搬來台中沙鹿三年了，每年都會去大甲來個一趟"挑戰胃袋極限"美食之旅，也因此介紹了不少關於大甲的在地美食。今年這一回算是大甲美食之旅part.3，除了去吃了前兩次沒吃到的遺珠之憾店家外，還有開幕不到半年的新店家。對大甲美食感興趣的朋友可別錯過這回的介紹喔！來到大甲，我們第一站原本要吃有名的(鍾)臭豆腐，也都進了店內坐下準備點餐了，此時突然發現店家對面竟然是前兩次來大甲都沒吃到的王元吉炸粿。眼見他們再半小時即將要收攤了，當下決定先衝進去吃炸粿。

王元吉炸粿位在文武路上，店家非常低調，外頭也沒有掛上招牌，第一次來的外地人可能會不小心錯過。

用餐空間小小的，客人還真不少，幸好剩一個空桌被我們搶到，不然可能要拿去對面臭豆腐裡頭吃了。

店家人手有3個，後頭的包炸粿，前面一個負責炸，另一個負責切和點餐。環境上看起來比較髒亂一些，不過賣炸粿的小吃就是就樣，不用太CARE。

價目表除了基本的肉粿、蚵粿、菜頭粿還有賣蚵仔煎和一些麵類和湯類，價位印象中和清水有名的(白)燒炸粿差不多。

沒有點菜單可劃，想吃啥直接告訴老闆就好，他會記在紙上。

桌上有免洗筷和有名的東泉辣椒醬。

這是店家送上的沾醬，有點像是醬油膏和辣椒醬的混合醬。

我們點了一份蚵仔煎、蚵仔粿、肉粿、菜頭粿。

蚵仔粿 $30 菜頭粿 $15

菜頭味道比較不明顯，吃起來沒啥味道，建議沾醬吃。

蚵仔粿 $30內餡挺飽滿的，蚵仔的味道很鮮，這個不錯吃。

肉粿 $30

內餡一樣飽滿，但外皮炸得有點酥黑，我還是比較喜歡蚵仔粿多一些。

蚵仔煎 $50

比起目前動輒60、65元的蚵仔煎便宜很多，裡頭蔬菜給得不少，蚵仔也很新鮮，美中不足的就是麵糊很鬆散，不夠Q彈。

店家的炸粿內餡飽滿，用料新鮮實在，尤其是蚵粿真的很好吃，喜歡吃傳統古早味炸粿的朋友可以嚐嚐。地址 : 台中市大甲區文武路37號檢視較大的地圖[1] 電話 : (04)26882369營業時間 : 08:00 - 17:00

吃完王元吉炸粿後下一攤當然就是對面的(鍾)臭豆腐了，(鍾)臭豆腐算是大甲臭豆腐老店了，有些人甚至吃了一二十年以上。原本店家只是位在土地銀行旁的賣臭豆腐陽春麵小攤子，後來才在文武路這開了店面。

店內空間蠻寬敞的，桌子也很大，環境上還蠻乾淨的。

點餐和結帳都在櫃檯，取餐方式很特別，店內有個像是醫院掛號的燈號顯示，燈號到你時就可以上前去拿你的餐點了。

取餐同時別忘了順便拿餐具。

桌上放的是醬料、衛生紙和菜單。

點菜單店家的東西價格都超便宜的，臭豆腐、乾麵才30元，最貴的是牛肉麵也只要70元。

點了店家推薦的整套套餐 - 臭豆腐+乾麵+豬血大腸湯。

臭豆腐 $30一份30元有5塊，好便宜！而且還不小塊呢 !!

臭豆腐外皮不是酥的，裡面很軟，口感非常特別，咬下瞬間好像有無數湯汁要爆出來的感覺，好好吃。稍微可惜的是臭豆腐中間這個醬料味道不夠重，還有就是臭豆腐本身也不夠臭。

建議加一些辣椒醬會更好吃些！

泡菜方面很可惜，味道醃得不夠酸，而且有點碎，吃到底下很不好挾。

陽春乾麵 $30

乾麵的配料有豆干、肉燥和青菜，給得挺多的，肉燥有加了油蔥，很香。麵條用的是細薄的意麵，口感應該很特別，不過因為店家一開始湯加太多，麵整個都糊糊的，連帶著肉燥的味道也被稀釋了。

豬血大腸湯 $30

湯頭不會太濁，還不錯喝，榨菜很脆，豬血和大腸很嫩很好吃。

據網友說店家現在的口味整個都變了，以前的臭豆腐比較酥比較好吃。我是沒吃過早期的味道，或許是比現在好吃，但我覺得現在這樣也已經算不錯吃了！至於不少網友推薦的乾麵，我是覺得還好，但是朋友Y說很好吃。

地址 : 台中市大甲區文武路46號檢視較大的地圖[2] 電話 : (04)2695-6438營業時間 : 15:30 - 22:00

除了(鍾)臭豆腐，位在蔣公路上的這家(周)臭豆腐也頗負盛名。店家標榜一律現炸、不用回鍋油、自製辣椒和無梗泡菜，攤位上還有貼上報章媒體的剪報介紹。

用餐空間就在攤子後方，環境就像一般的路邊攤小吃那樣也沒啥好介紹的。

店家有養了一隻米克斯，還蠻安靜聽話的。

店家也會拿臭豆腐餵它，他也很愛吃臭豆腐。

臭豆腐 $45店家只有賣臭豆腐，所以就點個一盤來嚐嚐。一份45元，有5塊，比起(鍾)臭豆腐的30元5塊價格差很大~~但也不能說他們貴，是(鍾)臭豆腐太便宜了。

(周)臭豆腐的就是傳統的那種臭豆腐，外酥內嫩，咬起來卡滋卡滋的、裡頭很軟嫩。中間挖洞處有加了店家自製的辣醬和醬油膏，口味上比(鍾)臭豆腐重一點點。

醬料加得不夠多，我又多淋上一些醬油膏。

店家的泡菜口感還不錯，很脆口，醃製得比(鍾)臭豆腐的還入味一些。

(周)臭豆腐和(鍾)臭豆腐兩家臭豆腐算是各有特色，口感上差異也很大。吃慣傳統酥脆臭豆腐的人應該會比較喜歡(周)臭豆腐，但我個人則是較愛(鍾)臭豆腐那種獨特口感。

地址 : 台中市大甲區蔣公路146號檢視較大的地圖[3] 電話 : 0963-235821營業時間 : 15:00 - 22:00 (未確定)